Muffini s čokoladom i bananom

Za današnji, mnogima neradni, petak, donosimo brz i jednostavan recept za muffine s čokoladom i bananom koji je s nama podijelila Ana Prša.

Sastojci
(za 12 komada)
  • 200 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 2 g soli
  • 160 g šećera
  • 1 jaje
  • 75 g maslaca sobne temperature
  • 3 zrele banane
  • 100 g mliječne čokolade
Priprema

U jednoj zdjeli promiješajte brašno, prašak za pecivo i sol.

U drugoj pjenasto izmiksajte jaje sa šećerom te im dodajte maslac. Nastavite miksati.

Banane zgnječite vilicom te dodajte u gornju smjesu jaja, šećera i maslaca te izmiješajte.

Suhe sastojke dodajte smjesi te lagano špatulom ili vilicom izmiješajte, tek toliko da se smjese spoje. Na kraju umiješajte nasjeckanu čokoladu. Ako imate čokoladu u suzicama istu nije potrebno usitniti.

U kalup za muffine stavite papirnate čašice te u svaki stavite otprilike žlicu i pol smjese.

Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C 17-20 minuta.

Fotografija: Ana Prša

Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.