Čokoladne kuglice s brusnicama

Mirjana Šmit s bloga Od slatkoga slađe donosi nam recept za ove vizualno atraktivne i prilično jednostavne čokoladne kuglice s brusnicama.

Sastojci
Kuglice
(30 – 35 kuglica)
  • 150 g maslaca
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 50 g šećera
  • 1 žlica vode
  • 150 g mljevenih oraha
  • 150 g mljevenog keksa
  • 1 – 2 žlice ruma
  • 50 g sjeckanih brusnica
 Preljev
  • 150 g čokolade za kuhanje
  • 2 žlice ulja
Dekoracija
  • 20 g čokolade za kuhanje
Priprema

Maslac, čokoladu, šećer i vodu otopiti na laganoj vatri, dodati navedene sastojke i umiješati. Hladiti u hladnjaku oko 60 minuta te oblikovati kuglice. Ohladiti.

Čokoladu i ulje otopiti na pari, malo ohladiti i umakati kuglice. Staviti u hladnjak.

Hladne ukrasiti otopljenom čokoladom.

Fotografije: Od slatkoga slađe

Ispis
Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.