• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Zdrave slastice» Recepti»Zimski mini mafini s čajem

Zimski mini mafini s čajem

Slatkopedija 26 velj 2019 Recepti Leave a comment

Na našem smo vam portalu već predstavili kuharicu Dunje Gulin nazvanu Slatki vegan, a tom je prilikom autorica s nama podijelila dva recepta, od kojih vam prvi donosimo danas.  

Sastojci
(za kalup za 24 mini mafina)
Tekući sastojci
  • 160 ml (⅔ šalice) kipuće vode
  • 2 vrećice čaja od šipka ili čaja po želji
  • sok i korica 1 organske naranče
  • 60 ml (¼ šalice) suncokretovog ulja za pečenje ili djevičanskog kokosovog ulja, rastopljenog
  • 60 ml (¼ šalice) sirupa od datulja
  • 60 g (½ šalice) sitno sjeckanih datulja
  • 30 g (⅓ šalice) goji bobica
  • 40 g (⅓ šalice) sušenih brusnica
Suhi sastojci
  • 130 g (1 šalica) brašna T-850
  • 1 žličica praška za pecivo
  • ½ žličice sode bikarbone
  • ¼ žličice soli ½ žličice cejlonskog cimeta
  • ¼ žličice muškatnog oraščića u prahu
  • ¼ žličice đumbira u prahu
  • 70 g (½ šalice) orašastih plodova, tostiranih u pećnici ili na suhoj tavi i usitnjenih
Priprema

Vrećice čaja i suho voće stavite u zdjelu pa prelijte vrućom vodom, poklopite i pustite da odstoje oko 10 minuta. Dodajte sok i koricu naranče te ulje pa dobro promiješajte. U mješavinu s čajem prosijte brašno s praškom za pecivo, sodom, solju i začinima pa promiješajte da se sve poveže. Na kraju lagano umiješajte orašaste plodove.

Kalupe za mini mafine nauljite, smjesu ravnomjerno podijelite i pecite na 180 °C 15 – 19 minuta, ili dok ne porumene na rubovima.

Fotografija: Maja Danica Pečanić

dunja gulin muffini muffini s čajem recept dana slatki vegan zdrave slastice 2019-02-26
Tags dunja gulin muffini muffini s čajem recept dana slatki vegan zdrave slastice

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Kraffins

Sljedeći članak :

Starbucks ipak ne dolazi u Hrvatsku

Povezani članci

Posebne kremšnite obilježile su našu šestu godinu postojanja

Posebne kremšnite obilježile su našu šestu godinu postojanja

Slatkopedija 02 lip 2023
Nesvakidašnji kolač s jagodama koji morate isprobati: recept donosi Natalija Milodanović

Nesvakidašnji kolač s jagodama koji morate isprobati: recept donosi Natalija Milodanović

Slatkopedija 31 svi 2023
Slatko za doručak: donosimo vam recept za kolač s borovnicama i ricottom

Slatko za doručak: donosimo vam recept za kolač s borovnicama i ricottom

Slatkopedija 29 svi 2023

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2021, sva prava pridržana!