Kako bi vaša kava ili čaj postali pravo slatko zadovoljstvo donosimo vam odličan i jednostavan recept koji s nama dijeli Lidija Osmak s bloga Gurmanka.
Sastojci
- 150 g maslaca
- 120 g smeđeg šećera
- 100 g šećera u prahu
- 2 vanilin šećera
- 1 jaje
- 1 žumanjak
- 300 g glatkog brašna
- ½ žličice sode bikarbone
- 100 g čokoladnih kapljica
Priprema
Zagrijte pećnicu na 170°C te obložite lim papirom za pečenje. Maslac otopite i ostavite ga da se ohladi. Pomiješajte šećere i ulijte ohlađeni maslac te izradite mikserom, dodajte jaja i miješajte dok ne dobijete kompaktnu smjesu. Umiješajte brašno i sodu te na samom kraju smjesi dodajte čokoladne kapljice. Pomoću žlice za sladoled vadite smjesu da sve kuglice budu jednake veličine, lijepo ih oblikujte dlanovima i složite na obloženi lim. Na svakom limu sam imala 9 kuglica jer se dosta rašire prilikom pečenja. Pecite ih točno17 minuta, a iako su još mekani izvadite ih i ostavite na limu da se ohlade, stvrdnut će se tijekom hlađenja.
Fotografije: Gurmanka
