Naša suradnica Antonia Jagodić do sada je isprobala desetke recepata za sočne i čokoladne muffine i smatra da je ovo recept koji trebate spremiti jer su, kako ona kaže, zaista ukusni, sočni i čokoladni.
Sastojci
(za 6 muffina)
- 125 g brašna
- 13 g kakaa
- 2 male žlice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 75 g šećera
- 85 ml mlijeka
- 1 jaje
- 50 ml ulja
- 50 g čokolade
Priprema
U jednoj posudi pomiješajte brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli.
U drugoj posudi izmiješajte šećer, mlijeko, jaje, maslinovo ulje.
Dodajte tekuće sastojke u suhe sastojke i dobro promiješajte.
Dodajte natrganu čokoladu i dobro promiješajte.
Pecite na 190 stupnjeva oko 25 – 30 minuta.
Fotografija: Antonia Jagodić
