• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Zdrave slastice» Recepti»Osvojile su nas borovnice: pripremite panna cottu s omiljenim bobicama

Osvojile su nas borovnice: pripremite panna cottu s omiljenim bobicama

Slatkopedija 03 srp 2021 Recepti Komentari isključeni za Osvojile su nas borovnice: pripremite panna cottu s omiljenim bobicama

Obožavamo deserte u kojima glavnu riječ vode borovnice, a upravo je to slučaj u ovoj panna cotti čiji je recept s nama podijelila Natalija Milodanović s bloga Mystic cakes.

Sastojci

  • 200 g borovnica (svježih ili smrznutih)
  • sok od pola limuna
  • 60 g šećera
  • 300 ml slatkog vrhnja
  • 100 ml mlijeka
  • 1 žličica arome vanilije
  • 5 g želatine (1/2 vrećice)

I još

  • 100 ml slatkog vrhnja
  • borovnice za dekoraciju

Priprema

U lončić stavite borovnice, sok od pola limuna i šećer pa zagrijavajte na srednjoj vatri. Kad proključa, smanjite vatru i kuhajte oko 5 minuta, gnječeći vilicom borovnice da se raspadnu.

Skinite s vatre, uzmite štapni mikser i usitnite u kašu. Potom protisnite kroz cjedilo da se odstrane sitne koštice iz borovnica.

U drugi lončić stavite slatko vrhnje i mlijeko pa zagrijte do vrenja, ali pazite da ne proključa. Skinite s vatre, dodajte aromu vanilije i umak od borovnica i dobro izmiješajte.

Želatinu prelijte s 2 žlice hladne vode, ostavite nekoliko minuta da nabubri, otopite na najmanjoj vatri i dodajte smjesi od slatkog vrhnja i borovnica. Izmiješajte i ostavite da se prohladi do sobne temperature.

Pripremite odgovarajuće čaše ili teglice i ulijte prohlađenu panna cottu. Stavite u hladnjak na 3-4 sata ili preko noći da se ohladi i stegne.

Ohlađenu panna cottu dekorirajte umućenim slatkim vrhnjem pomoću slastičarske vreće za dekoriranje, a odozgo ukrasite borovnicama.

Fotografije: Mystic cakes

blog borovnice mystic cakes natalija milodanović panna cotta recepti 2021-07-03
Tags blog borovnice mystic cakes natalija milodanović panna cotta recepti

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Zahvalnost smo izrekli svadbenim tortama: završena je naša akcija #recimoimhvala

Sljedeći članak :

Svadbe su nezamislive bez rezanja torte: evo kada je počeo taj trend

Povezani članci

Posebne kremšnite obilježile su našu šestu godinu postojanja

Posebne kremšnite obilježile su našu šestu godinu postojanja

Slatkopedija 02 lip 2023
Nesvakidašnji kolač s jagodama koji morate isprobati: recept donosi Natalija Milodanović

Nesvakidašnji kolač s jagodama koji morate isprobati: recept donosi Natalija Milodanović

Slatkopedija 31 svi 2023
Slatko za doručak: donosimo vam recept za kolač s borovnicama i ricottom

Slatko za doručak: donosimo vam recept za kolač s borovnicama i ricottom

Slatkopedija 29 svi 2023
Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2021, sva prava pridržana!