• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Iz naše redakcije» Recept tjedna»Moto keksići

Moto keksići

Kate Bošković 25 lip 2017 Recept tjedna Leave a comment

Dvobojni cvjetići s najslađim punjenjem – Nutellom.

Sastojci
Keksići
  • 250 gr maslaca
  • 430 gr glatkog brašna
  • 100 gr šećera u prahu
  • 1 jaje srednje veličine + 1 žumanjak
  • 1 vanilin šećer
  • 3 žličice kakaa
Punjenje
  • Nutella (nekoliko žlica)
Priprema

Maslac izvadite iz hladnjaka i ostavite neko vrijeme na sobnoj temperature da se opusti.

Omekšali maslac mikserom miješajte sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, jajom i žumanjkom dok se ne sjedini.

Dodajte brašno i dobro izmiješajte mikserom sa spiralnim nastavcima te podijelite na dva dijela.

U jedan dio dodajte kakao kako biste dobili tamno tijesto. Oba tijesta oblikujte u plosnati disk, zamotajte u prozirnu foliju i stavite u hladnjak barem sat vremena.

Upalite pećnicu na 180 stupnjeva.

Na pobrašnjeloj podlozi (ili na silikonskoj podlozi) razvaljajte svijetli dio tijesta te režite oblike s rupom u sredini. Dobivene cvjetiće stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje te pecite deset minuta na 180 stupnjeva.

Tamni dio tijesta razvaljajte te režite oblike bez rupe u sredini. Dobivene oblike stavite na lim obložen papirom za pečenje i pecite deset minuta na 180 stupnjeva.

Gotove keksiće izvadite iz pećnice i ostavite ih da se ohlade. Nakon što se keksići ohlade, na tami dio namažite Nutellom te poklopite svijetlim dijelom s rupom.

Napomena

Umjesto Nutelle možete koristiti neki drugi namaz za punjenje.

Keksići s rupom u sredini u pečenju trebaju ostati svjietli, a i svijetli i tamni keksići moraju biti blago mekani prilikom vađenja iz pećnice.

Prilikom punjenja keksića, pripazite da punjenje stavite samo na sredinu tamnog keksića kako zbog preklapanja svjietlim keksićem, punjenje ne bi iscurilo sa strane.

Fotografija: Kate Bošković

[print_link]

čokolada cvjetići kate bošković moto keksići nutella prhko tijesto recept tjedna slatki recept 2017-06-25
Tags čokolada cvjetići kate bošković moto keksići nutella prhko tijesto recept tjedna slatki recept

Autori

napisala : Kate Bošković
Svoju ljubav prema novinarstvu i slastičarstvu spojila je pokretanjem portala Slatkopedija, na kojem svakodnevno piše o svojim omiljenim temama.
Prethodni članak :

Nestašica mahuna vanilije utječe na rast cijena sladoleda

Sljedeći članak :

Inga Bašić: “Kod izrada slastica važno je pratiti recept jer tu nema mjesta improvizaciji”

Povezani članci

Brzi recept za nedjeljnu sreću: roladu s jagodama nikad ne odbijamo

Brzi recept za nedjeljnu sreću: roladu s jagodama nikad ne odbijamo

Kate Bošković 21 ožu 2021
Proljeće nam je sve bliže – okrećemo se voćnim rolada: koja je vama draža?

Proljeće nam je sve bliže – okrećemo se voćnim rolada: koja je vama draža?

Kate Bošković 21 velj 2021
Tako lagana, tako kremasta – savršena čokoladna torta oduševljava brzom pripremom

Tako lagana, tako kremasta – savršena čokoladna torta oduševljava brzom pripremom

Kate Bošković 07 velj 2021

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!