I dok je svima glavno pitanje „Gdje ćeš za Novu?“ naše glavno pitanje je „Koje slastice pripremaš za Novu?“ Jedan od odgovora upravo smo otkrile – ove neodoljive keksiće čiji recept nam donosi Mila Kovačević s Instagram profila _mmmila ćemo svakako pripremiti za doček.
Sastojci
Keksi
- 150 g glatkog brašna
- 50 g kukuruzuznog škroba (gustina)
- 100 g šećera u prahu
- 125 g omekšalog maslaca
- 1 jaje
- aroma vanilije
Ganache
- 200 g bijele čokolade
- 100 g slatkog vrhnja
I još
- pekmez od jagode

Priprema
Keksi
Umijesiti sve sastojke.
Maslac ne topiti nego treba samo odstajati na sobnoj temperaturi.
Slastičarskom vrećicom istiskivati puslice.
Peći ih u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 10 minuta.
Ganache
Na laganoj vatri zagrijati vrhnje do točke vrenja, dodati bijelu čokoladu i miješati dok se otopi.
Ostaviti ohladiti.
Kad se ohladi miksati dok se ne napravi dovoljno čvrsta krema.
Spajanje
Na puslice slastičarskom vrećicom istiskivati ganache, a na drugu pekmez te ih spajiti.
Napomena: Od ove količine dobila sam ih 20.
Fotografije: Mila Kovačević