Mnogi obožavatelji ukusnih kroasana i brioša ne znaju da su oni zapravo posebna vrsta tijesta koja se naziva viennoiseries, a koja je kombinacija znanja i ...

U današnje se vrijeme brojne slastice ispunjavaju ili ukrašavaju ganacheom, jednostavnom kremom od dvaju sastojaka, bogatog okusa. Mnogima omiljen izbor za torte i kolače u ...

Izrada ovog tijesta traži puno vremena, strpljenja i upornosti zbog čega mnogi posežu za kupovnim tijestom. Lisnato ili laminirano tijesto koristi se u izradi brojnih ...

Kako iskoristiti koru agruma koja ostaje nakon cijeđenja soka, donosimo u nastavku. Kore agruma mogu se iskoristiti za dekoraciju kolača i za aromu. Pri tom ...

U nastavku donosimo odgovore kako pravilno zamrznuti i odmrznuti slastice te koliko se dugo mogu čuvati u zamrzivaču. Zamrzavanje hrane dobar je način očuvanja svježine, ...

Ukoliko ste ljubitelji slatkog zalogaja za početak dana, u nastavku vam donosimo nekoliko ideja za slatki doručak. Griz na mlijeku omiljeno je jelo iz djetinjstva ...

Ukoliko ste oduvijek željeli izraditi toru na kat, a bojali ste se da će se urušiti kao kula od karata, sada se možete odvažiti te ...

Na našem je tržištu želatina dostupna u dva oblika, u listićima te u prahu, a što je zapravo ona te kako se koristi donosimo u ...

Dječja mašta ne poznaje granice i gotovo da ne postoji dijete koje za svoju rođendansku proslavu nije poželjelo tortu s omiljenim likom iz crtića. U ...

Nakon što smo vam u rubrici Svjetske slastice donijeli kratku priču o makaronsima, s vama danas dijelimo i savjete za uspješnu izradu ove popularne slastice. ...