Novi tečaj za međunarodnog slastičarskog suca u Lyonu
Novi tečaj za međunarodnog slastičarskog suca održat će se 27. siječnja ove godine u Lyonu. U Lyonu (Francuska) 27. siječnja 2019., u organizaciji World Association ...
Obrazovanje
U većini županija preporučeno povećanje upisnih kvota za pekare i slastiačre
I ove je godine potreba za povećanjem upisne kvote za zanimanje pekar i slastičar prisutna u gotovo svim županijama. U prosincu prošle godine Hrvatski zavoda ...
Razgovor s Irenom Bunčić, osvajačicom europskog slastičarskog zlata
U goste nam ovaj put stiže Irena Bunčić koja nam je krajem prošle godine donijela puno razloga za ponos, osvojivši europsko slastičarsko zlato. Irena Bunčić, ...
Učinili su nas ponosnima: slatki hrvatski uspjesi 2018. godine
Iako većina medija zadnjih dana ističe nevjerojatne sportske uspjehe koji su obilježili 2018., mi znamo da su nam razlog za ponos i slavlje dali i ...
Ružica Šošić: „U Hrvatskoj se ne prepoznaje vrijednost i važnost uspjeha hrvatskih slastičara!“
Nakon još jednog u nizu uspjeha koje je ostvarila kao mentorica, ovaj put učenice Irene Bunčić koja je na natjecanju u sklopu konferencije AEHT osvojila ...
Učenica Irena Bunčić u Vinkovce donijela europsko slastičarsko zlato
Na natjecanju u sklopu konferencije AEHT, Irena Bunčić, učenica Srednje strukovne škole Vinkovci je zajedno s kolegom Ceesom Lustom iz Nizozemske osvojila zlatnu medalju. Sredinom ...
Blogeri-studenti: školske klupe zamijenili profesionalnim kuhinjama i slatkim izazovima
Na našem portalu već smo imali čast ugostiti naše najmlađe blogere Karlu Kovačić i Marka Josipovića, koji su nakon srednje škole odlučili steći i profesionalna ...
S Dominiqueom Anselom naučite sve o umjetnosti francuskih slastica
Polaznici ovog tečaja imat će ekskluzivnu priliku učiti o tajnama slastičarstva uz jedno od najvećih svjetskih slastičarskih imena današnjice – Dominiqueom Anselom. Dominique Ansel, proslavljeni ...
S freske do stola – srednjoškolski projekt „Jela s likovnih djela“
U sklopu ovog projekta učenici su izradili i pandešpanju na tradicionalni i moderni način. Projekt strukovne škole Eugen Kumičić iz Rovinja – Jela s likovnih ...
Ariana Kulišek – od Pomorskog fakulteta do zvanja slastičarke
Ariana Kulišek iz Crikvenice nedavno je stekla zvanje slastičarke na Narodnom učilištu u Rijeci, a tim smo povodom s njom razgovarali o stečenom obrazovanju, budućim ...