Čokolatijeri mogu zaboraviti na upotrebu masivnih stolova i strojeva za temperiranje čokolade jer im fosfolipidni koncentrat omogućuje ubrzanje postupka uz iste efekte. Tim kanadskih istraživača […]
Poznato je da su cimet klinčići i đumbir sinonim za Božić i da nema ljepšeg od mirisa pečenih medenjaka, no ove godine ne morate paliti […]
Prestižna nagrada za najbolju slastičarku na svijetu otišla je u ruke glavne slastičarke slovenske Hiše Franko, Čakovčanke Maše Salopek. U Amsterdamu su jučer, 15. rujna […]
Ljubitelje Twix čokolada oduševit će vijest da je na tržište lansirana mješavina začina Twix Shakers Seasoning Blend u kojoj se nalaze prepoznatljivi okusi ove slastice. […]
Diljem svijeta danas se obilježava Međunarodni dan čokolade, mnogima omiljene slastice, a proglašen je u čast Miltona Hersheyja, poznatog američkog čokolatijera, na obljetnicu njegova rođenja. […]
I ove će se godine održati manifestacija Panettone day na kojoj će stručni žiri izabrati najbolje panettonee u tri kategorije. Ovogodišnje, deveto izdanje Panettone Daya […]
Cijelom nizu proizvoda povučenih s tržišta iz istog razloga – etilen oksid u aditivu – pridružila se i voda s okusom naranče. Ministarstvo poljoprivrede izdalo […]
Iako može izazvati smetnje isključivo osobama alergičnim na sulfit, zbog neoznačenog sulfita u sastavu, s polica se povlači cimet u prahu. Iz Ministarstva poljoprivrede obavještavaju […]
Ljubitelji tiramisùu imaju priliku na jedan dan postati suci koji će odlučivati o tomu koji je tiramisù najbolji. Nakon što je prošle godine zbog pandemije […]
Za podizanje raspoloženja pri samom kraju ljeta dobrodošla je vijest o novim Baileys čokoladama s jagodama. Prije nekoliko dana, na Instagram profilu world_of_sweets.de objavljen je […]
