Ako su vam došli neočekivani gosti, a nemate ništa čime biste ih počastili, onda je ovaj recept za brzinski mramorni kolač koji s nama dijeli Kristina Nekić, s Instagram profila sweet_saltyworld, vaš as iz rukava.
Sastojci
- 300 g glatkog pšeničnog brašna TIP 550
- 130 g kristal šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 prašak za pecivo
- 3 jaja
- 1 dcl ulja
- 2 dcl mlijeka
- 2 žlice kakaa
Priprema
Pjenasto umutite jaja sa šećerima, dodajte mlijeko i ulje pa izmiksajte. Na kraju pomiješajte brašno s praškom za pecivo i dodajte mokrim sastojcima pa izmiksajte. Smjesu podijelite na dva dijela. U jedan dio dodajte 2 žlice kakaa i izmiksajte.
Pleh za pečenje dimenzija 18x20cm obložite papirom za pečenje i sa žličicom stavljajte 1 žličicu svijetle smjese, 1 žličicu tamne smjese i tako dok ne potrošite. Pecite na 180°C, 20-25 minuta.
Po želji prelijte čokoladnom glazurom (otopite 100g čokolade i 2 žlice ulja na pari).
Fotografija: Instagram profil sweet_saltyworld
