Bademi su izrazito zdravi i hranjivi, a njihova upotreba u izradi slastica gotovo je neograničena: koriste se pri izradi biskvita, tijesta, krema i nadjeva te […]

Požega je domaćin gastro manifestacije na kojoj se posjetiteljima nude vrhunski domaći proizvodi te slastice od buče, kestena, meda, voća i povrća. U Požegi će […]

Ususret Božiću Gourmandise organizira master-class za sve ljubitelje božićnih slastica na kojem imaju priliku naučiti kako izraditi različite slastice za svoj božićni stol. Pripreme za […]

Ekipa tima Pro 28 koja je na Ecotrophelia Hrvatska 2017. pobijedila te time osigurala mjesto na europskom natjecanju u Londonu obavlja završne pripreme te kreće […]

Na sam spomen kroasana (croissant) svima na pamet pada Francuska i uživanje u tim slasnim zalogajima podno Eiffelovog tornja, no ova slastica porijeklo vuče iz […]

Iako mandarine nisu česti sastojak slastica, postoje neki recepti u kojima su mandarine odličan izbor, poput torte od sira, čiji smo recept nedavno podijelili s […]

Kako izraditi različite malene kolačiće s raznovrsnim punjenjima demonstrirat će Andrea Cukrov, voditeljica napredne škole slastičarstva. Centar za kulturu prehrane organizira naprednu školu slastičarstva Pettit […]

U moru krema koje se koriste u slastičarstvu, ponekad je teško odlučiti koju odabrati. Kako biste odabrali upravo onu kremu koja će savršeno upotpuniti slastice, […]

Da zdravo može biti i slasno dokazuju raw slastice, a osim što su zdrave i ukusne, one su i idealan izbor za sve koji zbog […]

Varenik, reducirani sok svježe ubranog grožđa od davnina je nezaobilazan dodatak brojnim mediteranskim jelima, ali i slasticama poput lumblije i mantale. Varenik je tradicijski proizvod […]