Sav prihod od prodaje popularnih zagrebačkih kremšniti, koje su povodom rođendana snižene za 40 posto,  Vincek će donirati Klinici za dječje bolesti u Zagrebu. Poznata […]

Pad proizvodnje mahuna vanilije i ekstreman rast cijena mogao bi značiti i rast cijena sladoleda od vanilije. Klimatske promjene, kriminal i nestabilno tržište dovele su […]

Za izradu slastice koja je postala slastica o kojoj se najviše razgovaralo na internetu u povijesti, potrebno je čak do tri dana. Cronut® je slastica […]

Priča o ambiciji, statusu, vještini, ali i neuspjehu. Kraljevi slastica (Kings of Pastry) dokumentarni je film engleske i francuske produkcije iz 2009. godine. Film prati […]

I ranije studije ukazivale su na blagotvorni učinak čokolade na kardiovaskularni sustav, no ovo istraživanje pokazalo je znatno smanjenje učestalosti pojave arterijske fibrilacije kod ljudi […]

Čokolada je užitak mnogih i glavni sastojak nebrojenih recepata. Čokolada se u slastičarstvu upotrebljava u svim njenim oblicima, od čokoladnog praha, pa sve do bijele […]

Prošli smo  tjedan u našoj rubrici Recept tjedna donijeli recept za Mini Pavlove torte, a sada otkrivamo i kada je nastala ova torta te tko […]

U Lovranu se od 10. pa sve do 18. lipnja održavaju 17. Dane črešanj va Lovrane, kojima se slavi poznata lovranska trešnja. U narednom tjednu […]

Prilikom topljenja čokolade, treba paziti na temperaturu, koja je ključni faktor i prilikom izrade dekoracija, poput čokoladne čipke. Čokoladu je najbolje i najsigurnije topiti u […]