Ovo subotnje jutro započnite zdravijom verzijom palačinki s domaćim džemom od višanja za koje recept donosi Marija Herjavić Jerkić.
Sastojci
- 1 jaje
- 3 žlice zobenih pahuljica
- 1 puna žlica kukuruznog škroba
- malo mineralne
- malo mlijeka
- mrva soli
- (može i navrh noža xantana)
Još
- malo maslaca
- džem od višanja
Priprema
Sve sastojke za tijesto dobro promiksati u blenderu ili sa štapnim mikserom i pustiti nekoliko minuta da se poveže (smjesa mora biti kao za klasićne palačinke).
Peči kao obične palačinke na tavi za palaćinke s malo maslaca. Palačinke namažite domaćim džemom od višanja.
Fotografija: Marija Herjavić Jerkić
