Ako želite biti dio tima koji ocjenjuje najbolji tiramisù na svijetu, onda svakako zapišite datum 12. rujna jer toga dana u 10 sati kreću prijave za suce na ovom fantastičnom događanju.
Deseto, jubilarno izdanje Tiramisù World Cupa održati će se ove godine, od 9. do 11. listopada na Piazza Borsa u Trevisu. Na ovoj manifestaciji posvećenoj najpoznatijoj talijanskoj slastici, čiji je utemeljitelj i glavni organizator Francesco Redi, kandidati će se, po deseti put, boriti za osvajanje titule za najbolji tiramisù, a i vi možete sudjelovati u donošenju odluke o tomu tko će postati sljedeći pobjednik TWC-a.
Prvi korak na vašem putu do suca Tiramisù World Cupa jest ispunjavanje prijave na njihovoj internetskoj stranici, nakon čega slijedi rješavanje testa o poznavanju tiramisùa i pravila ovog natjecanja. Pomoć u pripremi naći ćete na službenim stranicama, u rubrici Pravila.
Test je moguće ispuniti više puta, no u obzir će se uzeti samo prva 3 pokušaja. Na testu je moguće osvojiti najviše 15 bodova.
Nakon rješavanja, ukoliko je prijava uspješna, najkasnije do 26. rujna primit ćete mail organizatora.
Postoji i nekoliko važnih napomena – prije svega za prijavu za suca morate imati najmanje 18 godina. Također, ovom prijavom možete postati sudac u kvalifikacijskom dijelu natjecanja dok odluku u polufinalu i finalu donosi žiri koji čine suci profesionalci iz slastičarske industrije i srodnih područja.
Svaki natjecateljski krug koji se ocjenjuje traje ukupno 2 sata, a tim od troje sudaca ocjenjuje najviše 10 natjecatelja.
I zapamtite, uloga sudaca na ovom natjecanju nije samo da jedu tiramisù nego da pomno provjere kvalitetu sastojaka, natjecateljske opreme, pravilan raspored na radnim mjestima, kvalitetu izrade i slastičarske tehnike te da općenito pomognu da se natjecanje odvija nesmetano.
Važno je napomenuti i kako je sudjelovanje u ulozi suca besplatno i dobrovoljno što znači da se kušanje tiramisùa sucima neće naplaćivati, a isto tako nitko od odabranih sudaca neće dobiti nikakvu naknadu za sudjelovanje kao ni naknadu za putne troškove.
Budite spremi 12. rujna, od 10 do 24 h i možda baš vi ove godine budete dio tima koji će odlučivati o najboljem tiramisùu na svijetu.
Fotografije: Mirjana Bošković Smrekar
