Zahvaljujući svoj popularnosti, vafli su zaslužili da ovaj dan bude proglašen Međunarodnim danom vafla.
Međunarodni dan vafla svoje porijeklo vuče iz Švedske u kojoj je 25. ožujka obilježen kao Våffeldagen. Pravi je razlog za obilježavanje ovog dana zapravo jezične prirode – naime Šveđani su na današnji dan obilježavali vårfrudagen odnosno „Our Lady’s Day“, čime se slavio početak proljeća. Ovaj se dan tijekom povijesti obilježavao jedenjem velike količine vafla pa je postao i Međunarodni dan vafla.
Iako su se vafli kakve danas poznajemo pojavili u srednjem vijeku, preteča ovih kolača pripremala se još u antičkoj Grčkoj i to sa sirom i travom. Ovi grčki ravni kolači pekli su se između dvije metalne ploče.
Vafli se obično povezuju s Belgijom, a upravo je belgijski kuhar Thomasa Jeffersona prvi donio pekač vafla u SAD-u.
Osim ovog Međunarodnog dana, vaflima je posvećen i Nacionalni dan u Americi koji se obilježava 24. kolovoza.
Fotografija: Pixabay
