Izbjeći stres kod pripreme blagdanskih slastica nekada se čini kao nemoguća misija, no uz ove savjete i nemoguće postaje moguće – evo kako pripremiti savršenu […]

I u prethodnoj smo godini objavili na stotine članaka, a danas vam otkrivamo koje ste vi najviše čitali. Nastavljamo s pregledom onih priča, recepata i […]

Iako se čini kao vrlo jednostavan izbor, pri odluci koji ćete valjak koristiti treba voditi računa o tijestu koje valjate te površini koju želite razvaljati. […]

Dragica Lukin dobitnica je posebnog priznanje za zasluge u promicanju hrvatske gastronomije i slastičarstva koje joj je dodijelio vodič Gault&Millau. Gastronomski vodič Gault&Millau doživio je […]

U moru krema koje se koriste u slastičarstvu, ponekad je teško odlučiti koju odabrati. Kako biste odabrali upravo onu kremu koja će savršeno upotpuniti slastice, […]

Jedan od tri najutjecajnija svjetska gastronomska vodiča, Gault&Millau, dolazi u Hrvatsku. Hrvatsko izdanje ovog vodiča sadržavat će i kategoriju slastičarnica, koje su svoje mjesto u […]

  Brašno, jaja, voda i masnoća četiri su osnovna sastojka za pripremu najraznovrsnijih slastica. Njihov omjer određuje vrstu tijesta, a samim time i okus i […]

Restoran Monte iz Rovinja početkom ove godine dobio je jednu Michelinovu zvjezdicu. Francuska tvrtka Michelin, upravo ona koja proizvodi automobilske gume, od 1900. godine izdaje […]