Sa Stjepanom Hornungom, članom stučne komisije za polaganje Majstorskog ispita, razgovarali smo o hrvatskom slastičarstvu, ali i njegovom novom blogu Majstor kuhar – Majstor slastičar. […]

Sa stručnom učiteljicom kuharstva iz Vinkovaca, Marijom Bošnjak, razgovarali smo o uspjehu njezinih đaka, ali i o stanju u hrvatskom slastičarstvu. Marija Bošnjak stručna je […]

Ususret Božiću Gourmandise organizira master-class za sve ljubitelje božićnih slastica na kojem imaju priliku naučiti kako izraditi različite slastice za svoj božićni stol. Pripreme za […]

Kako izraditi različite malene kolačiće s raznovrsnim punjenjima demonstrirat će Andrea Cukrov, voditeljica napredne škole slastičarstva. Centar za kulturu prehrane organizira naprednu školu slastičarstva Pettit […]

Gourmandise organizira ponovljeni masterclass o izradi modernih tartova na kojem će, uz stručno vodstvo, polaznici naučiti izraditi različite vrste tartova. Ponovljeni master-class Moderni tartovi, u […]

Master-class Svijet makaronsa održat će se 4. studenog 2017., u organizaciji Gourmandise, u gourmandise_lab, s početkom u 10 sati. Tijekom 4 sata trajanja master-classa polaznici […]

Ljubitelji zdravih, sirovih slastica ove će nedjelje u Puli imati priliku prisustvovati radionici na kojoj će naučiti kako izraditi zdrave slastice. Radionica spremanja sirovih slastica […]

Ljubitelji ukusnih čokolada i finih vinskih kapljica imaju priliku sudjelovati na radionici na kojoj će naučiti kako sljubiti vinske kapljice s ukusnom čokoladom. Čokoladno-vinska radionica […]

Radionica Centra za kulturu prehrane polaznicima će pružiti znanje u izradi slastičarske kreme, čokoladnog ganachea te francuske meringue. Na ovoj radionici, koja će se održati […]

Ukusne slastice mogu se pripremiti i bez upotrebe pećnice, a na Vegelicijinoj radionica sirovih deserata polaznici će moći naučiti više o takvom načinu pripreme slastica. […]