• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Novosti»Svadbena torta – simbol blagostanja i plodnosti

Svadbena torta – simbol blagostanja i plodnosti

Mirjana Bošković Smrekar 24 velj 2018 Novosti Leave a comment

Svaka mladenka želi da njezin dan iz snova bude baš onakav kakvim ga je zamislila. Pored svih ostalih važnih detalja, na popisu je i svadbena torta, koja je kroz stoljeća doživjela brojne transformacije, a uz današnje tehnike ukrašavanja zaista može biti kao iz snova.

Svadbena je torta vrlo važan detalj na svadbenoj svečanosti. Njezina veličina i izgled ovise o broju uzvanika te o željama mladenaca. U prošlosti je predstavljala luksuz te je bila mjerilo društvenog statusa. Što je torta bila veća, to je društveni položaj bio viši. U današnje je vrijeme ona neizostavan detalj na svadbama, a razne tehnike i alati koji se koriste pri izradi i dekoriranju omogućuju da svadbena torta bude veličanstvena te da u potpunosti ispuni želje i očekivanja mladenaca. Šljokice, cvjetovi, jestive figure mladenaca, čipka, til, natpisi i mnogi drugi detalji pridonose njezinom ljepšem i svečanijem izgledu.

No, osim što mora lijepo izgledati, uz nju se vežu i određeni običaji. Jedan od njih, koji se zadržao do danas, je rezanje svadbene torte, koje prema vjerovanjima ima veliku ulogu u budućem bračnom životu mladenaca. Tradicija zajedničkog rezanja simbolizira sretan i skladan zajednički život te plodnost. Dijeljenje izrezanih komada torte uzvanicima predstavlja prvi zajednički posao koji mladenci obavljaju u svom braku. Budući da brak podrazumijeva dijeljenje, upravo ova tradicija obilježava ono što ih u budućnosti očekuje. Jedan od najstarijih svadbenih običaja seže u antički Rim gdje se na dan vjenčanja svadbeni kolač lomio iznad mladenkine glave kako bi vjenčanom paru donio sreću.

Najstarija slatka svadbena torta, poznatija kao kolač Banbury, pripremala se u XVII. stoljeću. Izradila bi se dva kolača, jedan za mladenku, koji je bio svjetliji i veći te jedan za mladoženju koji je bio tamniji i manji.  S vremenom je izrada torte, odnosno kolača za mladoženju iščezla te se nastavilo izrađivati samo tortu za mladenku, a onda je to preraslo u izradu glavne svadbene torte koja uveličava ovaj važan dan. Isto tako, jedan od važnih običaja je bio da torta bude bijele boje budući da ta boja simbolizira čistoću i nevinost, no s vremenom je, porastom tehnologije te tehnika ukrašavanja bijela boja postala prošlost pa se danas svadbene torte izrađuju u raznim bojama te predstavljaju pravu umjetnost.

Fotografije: Pixabay

dekoracija povijest slatke priče svadba svadbena torta torta 2018-02-24
Tags dekoracija povijest slatke priče svadba svadbena torta torta

Autori

napisala : Mirjana Bošković Smrekar
Pisanje za portal Slatkopedija njezin je prvi izlet u novinarstvo, a tom poslu ju je, kao veliku ljubiteljicu slastica, privukla tematika portala.
Prethodni članak :

Kuglice s bananom i kokosom bez pečenja

Sljedeći članak :

Međunarodni sajam GAST sljedećeg tjedna u Splitu

Povezani članci

Bračke trešnje „ka suvo zlato“: pogledajte koliko košta kilogram trešanja

Bračke trešnje „ka suvo zlato“: pogledajte koliko košta kilogram trešanja

Mirjana Bošković Smrekar 08 lip 2023
Omiljena austrijska slastica s pogledom na Jadransko more: otvoren prvi Cafè Sacher izvan Austrije

Omiljena austrijska slastica s pogledom na Jadransko more: otvoren prvi Cafè Sacher izvan Austrije

Mirjana Bošković Smrekar 06 lip 2023
Omiljene čokoladice u novom pakiranju: plastika zamijenjena papirom

Omiljene čokoladice u novom pakiranju: plastika zamijenjena papirom

Mirjana Bošković Smrekar 05 lip 2023

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2021, sva prava pridržana!