Ukoliko ste jedan od onih na koje su se roditelji ljutili i zabranjivali im konzumaciju čokolade ujutro, uz objašnjenje kako nije zdravo te da ćete se udebljati, od sada imate znanstveni dokaz da nisu bili u pravu.
Nova studija koju su proveli istraživači iz Birgham and Women’s Hospital sugerira da jedenje čokolade ujutro može pridonijeti sagorijevanju masnoća.
Voditelji ove studije su dr. Frank A. J. L. Scheer, neuroznanstvenik te dr. Marta Garaulet, gostujuća znanstvenica, oboje zaposleni u bolnici na odjelu za poremećaje spavanja i cirkadijske poremećaje.
Studija je objavljena u The FASEB Journal, a provedena je u suradnji s istraživačima s University of Murcia in Spain.
U istraživanju je sudjelovalo 19 žena u postmenopauzi koje su tijekom provođenja studije jele 100 g čokolade u roku sat vremena od buđenja ili sat vremena prije odlaska na spavanje.
Jutarnje konzumiranje čokolade pomaže u sagorijevanju masnoća te smanjenju razine glukoze u krvi.
Dokazano je kako konzumiranje čokolade u navedenim periodima nije dovelo do povećanja tjelesne mase, štoviše da jutarnje konzumiranje čokolade pomaže u sagorijevanju masnoća te smanjenju razine glukoze u krvi.
Isto tako, konzumiranjem male količine čokolade u rano jutro, smanjuje se želja za slatkišima tijekom dana.
Dr. Scheer se osvrnuo na rezultate studije te rekao: „Naše je istraživanje pokazalo kako nije važno samo što se jede nego i kada se jede te da to može utjecati na mehanizme koji su zaduženi za regulaciju tjelesne težine.“ – prenosi bostonglobe.com.
Izvor: bostonglobe.com
Fotografija: Unsplash
