• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Novosti» Događanja»Pitafest – natjecanje u spravljanju pita

Pitafest – natjecanje u spravljanju pita

Ana Brkanlić 26 kol 2017 Događanja Leave a comment

Svi oni koji znaju peći  najbolje pite imaju priliku to i dokazati na ovogodišnjem Pitafestu – natjecanju u spravljanju pita.

U Hotelu „Well“ u Tuhelju 10. listopada održat će se Pitafest, natjecanje amatera, domaćica, mladih, učenika, nastavnika i drugih zaljubljenika u pečenje pita. Svi oni koji dugo iščekuju službenu potvrdu da je upravo njihova pita najbolja trebaju samo osmisliti recept za pitu, prijaviti se, ispeći dvije iste pite i donijeti ih na kušanje.

Pita može imati samo donju koru, može imati i gornju ili mrvičasti pokrov, a nadjev se mora uklopiti u jednu od šest kategorija. Tako se mogu pripremiti voćne pite s nadjevom po izboru (jabuke, mak, maline, kupine, rogač, borovnice, višnje, grožđe, grožđice, šumsko voće, dunje, smokve itd.), orah pite i pite s drugim orašastim plodovima, kremaste pite i pite s kvascem, dijetalne pite (pite bez glutena, bez mliječnih proizvoda, bez šećera, bez jaja…), čokoladne pite. Posljednja kategorije je pite za mlade, u kojoj sudionici ne smiju biti stariji od 18 godina.

Ocjenjivački sud, koji se sastoji od profesionalnih ocjenjivača Hrvatskog kuharskog saveza, Saveza slastičara Hrvatske i profesionalnih slastičara, uz izgled i okus pite ocjenjivat će i recepturu, tehniku pripreme i pravilan omjer sastojaka. Žiri će pažnju obratiti i na kreativnost i složenost pripreme pita, a posebno će se valorizirati pite spravljane na tradicijski način.

Pobjednike kategorija, uz službenu potvrdu da peku najbolje pite, očekuju i vrijedne novčane nagrade.

Prijave su otvorene do 6. listopada, a na prijavnici je, uz osobne podatke, važno napisati recept i popis sastojaka, te kategoriju u kojoj se pita natječe. Svaki natjecatelj može prijaviti najviše jednu pitu u kategoriji, a dozvoljena je i prijava više pita, ali moraju biti u različitim kategorijama. Prijavnicu se može poslati elektroničkom poštom na robinson@robinson.hr ili poštom na Robinson d.o.o. Šubićeva 12, Zagreb.

Prije prijave proučite i dodatne informacije na mrežnoj stranici organizatora.

2017-08-26

Autori

napisala : Ana Brkanlić
Diplomirana novinarka, ljubiteljica sunčanih dana, ruževa u bojama šumskoga voća i čokolade na sve načine.
Prethodni članak :

Dvadeset humanitarnih godina moslovačkog festivala slastica

Sljedeći članak :

Pita sa sirom i breskvama

Povezani članci

Od danas smo na Mediteranskom festivalu knjige: evo što možete naći na našem štandu

Od danas smo na Mediteranskom festivalu knjige: evo što možete naći na našem štandu

Slatkopedija 27 ruj 2023
Natjecanje s mirisom Božića: poznati pobjednici ovogodišnjeg izdanja Panettone daya

Natjecanje s mirisom Božića: poznati pobjednici ovogodišnjeg izdanja Panettone daya

Mirjana Bošković Smrekar 22 ruj 2023
Noviteti na najvećem sajmu čokolade: Salon du Chocolat otvara nova područja te obnavlja Escape Japon

Noviteti na najvećem sajmu čokolade: Salon du Chocolat otvara nova područja te obnavlja Escape Japon

Mirjana Bošković Smrekar 07 ruj 2023

Odgovori

Morate biti prijavljeni da biste objavili komentar.

Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2023, sva prava pridržana!