• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Zdrave slastice» Recepti»Donosimo recept za tortu koja je osvojila Instagram: pripremite već danas rajsku tortu

Donosimo recept za tortu koja je osvojila Instagram: pripremite već danas rajsku tortu

Slatkopedija 20 lip 2021 Recepti Komentari isključeni za Donosimo recept za tortu koja je osvojila Instagram: pripremite već danas rajsku tortu

Iva Šutić s profila iwa.iva s nama je podijelila recept za rajsku tortu koja spaja nježne kore, divnu kremu i voće po izboru.

Sastojci

Kore

  • 250 g maslaca
  • 200 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • Prstohvat soli
  • 250 g oštrog brašna
  • ½ vrećice praška za pecivo

Posip za kore

  • 4 bjelanjka
  • 1 vrećica badema u listićima
  • 2 žlice šećera u prahu
  • 1 žlica cimeta

Krema

  • 800 ml slatkog vrhnja
  • 4 žumanjka
  • 100 g šećera u prahu

I još

  • ½ kg voća po želji

Priprema

Kore

Pomiješati maslac, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodati brašno i prašak za pecivo pa sve izmiješati.

Podijeliti na četiri jednaka dijela i svaku kuglu raširiti na zasebnom papiru za pečenje u krug promjera 24 cm.

Premaz za kore

Izraditi čvrsti snijeg od bjelanjka, podijeliti u 4 dijela i svaki dio namazati preko onog tijesta na papirima za pečenje

Pomiješati badem u listićima, šećer u prahu i cimet i to posuti po svakoj kori (gore po bjelanjku).

Stavljati jednu po jednu koru na naopako okrenuti lim za pečenje u pećnicu na 180 stupnjeva nekoliko minuta (dok ne dobije boju na rubovima).

Krema

Čvrsto umutiti slatko vrhnje. Pomiješati žumanjke sa šećerom u prahu (može i na pari) i oprezno umutiti u šlag.

Slaganje

Oprati pola kilograma voća po želji.

Slaže se kora – krema – voće i tako na kat, završiti s korom koja vam je najljepše ispala.

Ohladiti preko noći!

Fotografije: Iva Šutić

iva šutić krema rajska torta recept dana torta voće 2021-06-20
Tags iva šutić krema rajska torta recept dana torta voće

Autori

napisala : Slatkopedija
Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.
Prethodni članak :

Rođendanski mjesec na Slatkopediji: i kava je slađa udvoje – Allegro daruje set za serviranje omiljenog napitka

Sljedeći članak :

Ostvario mu se najslađi dječji san – glavni kušač konditorskih proizvoda je desetogodišnjak Ethan

Povezani članci

Slatko za doručak: donosimo vam recept za kolač s borovnicama i ricottom

Slatko za doručak: donosimo vam recept za kolač s borovnicama i ricottom

Slatkopedija 29 svi 2023
Kolač od jagoda i limuna koji ćete obožavati: evo kako ga pripremiti

Kolač od jagoda i limuna koji ćete obožavati: evo kako ga pripremiti

Slatkopedija 25 svi 2023
Za slađi utorak: pripremite ledene kocke s jagodama

Za slađi utorak: pripremite ledene kocke s jagodama

Slatkopedija 23 svi 2023
Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2021, sva prava pridržana!