Dirnuli ih do suza: more dalmatinskih kolača, snijegu usprkos, ugrijalo srca žrtvama potresa i volonterima

Mnogima je ovo bio prvi put da imaju priliku isprobati tradicionalne slastice iz Dalmacije, a gesta brojnih Dalmatinaca dirnula ih je do suza.

Kombiji Gastro ribarnice Brač jučer su, umjesto uobičajenog tereta, nosili najslađi teret – brojne kutije ispunjene tisućama i tisućama kolača koje su ljudi diljem Dalmacije pripremili za sve žrtve razornog potresa, ali i za one koji im danonoćno pomažu.

Tako je jučer u jutarnjim satima na potresom pogođena područje iz Dalmacije stigla najslađa dostava. Kutijice i kutijice ispunjene ne samo mirisima i okusima tradicionalnih dalmatinskih kolača, već i ljubavlju, podrškom i dobrim željama razveselili su stanovnike Siska, Gline, Petrinje i brojnih okolnih mjesta. U dijeljenju se nastojalo baš nikoga ne preskočiti – iz ruke u ruku dijelilo se osobama koji su u redu čekale hranu, radnicima na cestama, stanovnicima koje su naši volonteri zatekli na dvorištima, vatrogascima i policiji.

Kako nam je ispričao Slavko Švagelj, incijator cijele ove akcije koja je svoje dalmatinsko izdanje doživjela zahvaljujući slastičarki Juliji Beroš, autorici bloga Torta, pinjur, pjat, brojne su žene bile izrazito dirnute gestom Dalmatinaca te su mnoge i plakale, otkrivši kako im je ovo prvi put da imaju priliku isprobati dalmatinske kolače, budući da mnoge od njih nikada nisu bile u Dalmaciji niti vidjele more.

Tako su, snijegu i niskim temperaturama usprkos, ljudi s ovog područja jučer bili ispunjeni toplinom jer znaju da, iako ih kilometri dijele, na obali i otocima naše Dalmacije brojni ljudi misle na njih i traže načine kako im pomoći ili barem malo zasladiti teške dane.

Slavkova incijativa tako je nakon njegovog križevačkog izdanja te zagrebačkog u organizaciji Domagoja Jakopovića Ribafisha i Kasandre Draganić i požeškog u organizaciji Žane Ašprijan, dobila i svoje dalmatinsko izdanje u organizaciji Julije Beroš, a slatka će priča uskoro dobiti i svoj istarski nastavak jer cijela Hrvatska i ovim slatkim paketima poručuje žrtvama potresa: „niste sami, mi smo s vama“.

Fotografije: Slavko Švagelj

Kate Bošković
Kate Bošković

Svoju ljubav prema novinarstvu i slastičarstvu spojila je pokretanjem portala Slatkopedija, na kojem svakodnevno piše o svojim omiljenim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.