Diljem svijeta danas se obilježava Međunarodni dan čokolade, mnogima omiljene slastice, a proglašen je u čast Miltona Hersheyja, poznatog američkog čokolatijera, na obljetnicu njegova rođenja.
Na današnji dan, 1857., rođen je Milton Hershey, poznati američki čokolatijer i filantrop, osnivač Hershey Chocolate Company. Svojim je ustrajnim radom zadužio čokolatijersku industriju i upravo zato je, njemu u čast, današnji dan proglašen Međunarodnim danom čokolade.
Svoj slatki životni put Hershey je započeo prekidanjem školovanja i odlukom da se obrazuje za slastičara, kod poznatog majstora slastičara u Lanacasteru. Nakon četiri godine upijanja znanja, od svoje je tetke posudio 150 $ te krenuo u svoj prvi poslovni pothvat – otvorio je vlastitu trgovinu u srcu Pensilvanije. Nažalost, trgovina nije dugo opstala, no Hershey se nije predao te je, udruživši se s ocem, pokrenuo Lancaster Caramel Company gdje su proizvodili čokolade s karamelom.
Međunarodni dan čokolade slavi se na rođendan Miltona Hersheyja, osnivača jednog od najpoznatijih svjetskih čokoladnih brendova.
Nakon nekog vremena shvatio je da ni to nije ono što ga ispunjava te je odlučio prodati kompaniju, a od novca koji je zaradio prodajom otvorio je Hershey Chocolate Company te izgradio velik proizvodni pogon. Bio je odlučan u namjeri da u namjeri da pronađe formulu koja bi mu omogućila proizvodnju i prodaju čokoladnih bombona, i upravo ih je on popularizirao diljem svijeta. Godine 1900. fokusirao se na usavršavanje formule za čokoladne pločice i tako je nastao najveći svjetski pogon za proizvodnju čokolade.
Upravo je otvaranje Hershey Chocolate Company, tvrtke koja i danas posluje, bila kruna njegovog poslovanja. Budući da je zarađivao mnogo novca, a vlastite djece nije imao, novac je ulagao u gradnju svega potrebnog za djecu, vrtića, škola i brojnih drugih ustanova i parkova. Svoj je radni vijek Hershley završio u dobi od 80 godina, a umro je 13. listopada 1945. godine. Njegova je proizvodnja opstala do dana današnjega kao jedan od najvećih svjetskih proizvođača slatkiša.
Podsjetimo na kraju da se, osim danas, Dan čokolade obilježava i u srpnju, točnije 7. srpnja.
Izvor: biography.com
Fotografija: Pixabay
