• Oglašavanje
  • O nama
  • Kontakt

Slatkopedija

  • NOVOSTI
  • Recepti
    • Slatki recepti
      • Recept dana
    • Zdrave slastice
  • Slatke tajne
  • Magazin
    • Vaše priče
    • Život sa slasticama
    • Zvjezdane priče
  • Slatka baština
    • Naše slastice
    • Svjetske slastice
  • Iz naše redakcije
    • Recept tjedna
    • Riječ urednice
Naslovnica» Slastičarstvo» Posao»Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023: poznato 18 natjecateljskih timova

Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023: poznato 18 natjecateljskih timova

Mirjana Bošković Smrekar 17 sij 2023 Posao Komentari isključeni za Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023: poznato 18 natjecateljskih timova

Za samo tri dana u Sirha Lyonu počinje dugo očekivano finale 34. izdanja Coupe du Monde de la Pâtisserie na kojem će svoja znanja i vještine predstaviti timovi iz 18 zemalja.

Na 34. izdanju natjecanja koje će se održati 20. i 21. siječnja sudjelovat će timovi sastavljeni od čokolatijera, slastičara i proizvođača sladoleda, a izrađivat će umjetnička djela na temu klimatskih promjena. 

Počasnim predsjednikom ove manifestacije imenovan je Cédric Grolet.

Ostatak žirija činiti će sedam izvrsnih međunarodnih slastičara i kuhara koji će posebnu pozornost posvetiti fluidnosti usluge kao u restoranu, a to su: Albert Adrià, Aurélie Collomb-Clerc, Sofia Cortina, Nicolas Lambert, Tom Meyer, Sébastien Vauxion te  Mauro Colagreco.

Osim njih, tu će biti i degustacijski žiri koji će okupiti slastičare koje odredi svaki tim i koji će ocjenjivati prezentaciju, okus, pripremu, tehnike, vještine, poštovanje prema proizvodima te originalnost recepata.

U finalu će se naći predstavnici timova iz 18 zemalja.

Kandidati iz 18 zemalja koji sudjeluju na natjecanju su: Matías Dragún, Lucas Carballo i Rub Darré iz Argentine, Jacob Pelletier, Patrick Bouilly i Ross Baisas iz Kanade, Alejandro Espinoza, Javiera Villegas i Nikolas Ibacache iz Čilea, Carlos de Ávila, Deiby Sanchez i Laura Mójica iz Kolumbije, Kwang Man Jung, Jeong Been Kim i Ho Yong Lim iz Južne Koreje, Ahmed Aboubakr, Marzouk Marzouk i Mortada Abdellatif iz Egipta, François Behuet, Jordan Snider i Julie Eslinger iz Amerike, Georges Kousanas, Jérémy Massing i Jana Lai iz Francuske, Isaac Danso, Kobi Brown i Jonathan Carl Quaye iz Gane,  Stéphane Labastide, Pravesh Gokhoola i  Shivam Marooday s Mauricijusa, Jacopo Zorzi, Alessandro Petito i Martina Brachetti iz Italije, Moe Takahashi, Naritoshi Suzuka i Yusaku Shibata iz Japana, Charles Lim, Pui Teng Mun i Jun Wei Goh iz Malezije, Abdelkader Ejjatioui, Ali Gousaid I Omar Eddib iz Maroka, Anthony Jay Segubiense, Vergel Iral i Angelica Hong s Filipina, Martin Chiffers, Nicolas Houchet i Michael Ho Lam Kwan iz Ujedinjenog Kraljevstva, Yu-Wei Xu, Hsun-Han Chan i  Yuan-Pin Chang iz Kineskog Taipeia te Moez Krid, Bechir Hamed i Duminda Sapu iz Tunisa.

Izvor: sogoodmagazine.com

Fotografija: Facebook stranica Coupe du Monde de la Pâtisserie

2023-01-17

Autori

napisala : Mirjana Bošković Smrekar
Pisanje za portal Slatkopedija njezin je prvi izlet u novinarstvo, a tom poslu ju je, kao veliku ljubiteljicu slastica, privukla tematika portala.
Prethodni članak :

Slastičarski dvojac u pritvoru zbog dekoracije: umjesto kremom tortu obložili novčanicama

Sljedeći članak :

Donosimo vam recept za neodoljive brze jogurt fritule

Povezani članci

Kakvo je stanje na burzi: donosimo pregled broja nezaposlenih slastičara po županijama

Kakvo je stanje na burzi: donosimo pregled broja nezaposlenih slastičara po županijama

Mirjana Bošković Smrekar 24 svi 2023
SweetBox dekorativni posipi: izvrsno rješenje za stvaranje slastica koje osvajaju

SweetBox dekorativni posipi: izvrsno rješenje za stvaranje slastica koje osvajaju

Slatkopedija 17 svi 2023
Profesionalne slastičarke i hobistice otkrile koliko sati rada stoji iza jedne figure i/ili torte

Profesionalne slastičarke i hobistice otkrile koliko sati rada stoji iza jedne figure i/ili torte

Kate Bošković 14 ožu 2023
Oglašavanje
O nama
Kontakt

Pretraži

Oglas

Oglas

Oglas

Pratite nas na Facebooku

Find us on Facebook

Slatkopedija

  • Impressum
  • Iz medija
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti

Najstariji hrvatski novinarski portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo od 2017. donosi sve najnovije vijesti, priče i izvještaje vezane za najslađu industriju.

© Copyright Slatkopedija 2021, sva prava pridržana!