U Virju će se održati Virovska prkačijada, na kojoj će sudjelovati i inozemni slastičari koji će okupljenim posjetiteljima predstaviti svoje prkače i kolače. Treća po […]

Približavanjem turističke sezone, nedostatak radne snage u ugostiteljstvu postaje top tema – mi smo stoga istražili kakvo je stanje u slastičarstvu i pekarstvu. U posljednje […]

U Splitu će se, uoči dana zaštitnika ovoga grada, održati zanimljivo natjecanje s ciljem očuvanja tradicionalne torte od zaborava te uvrštavanja torte u gastronomsku ponudu […]

Razgovarali smo s prijateljicama Sanjom Monar i Doris Valković koje stoje iza nove tvrtke Seed. Sanja Monar i Doris Valković su dvije prijateljice čija je […]

Tijekom proljetnih i ljetnih mjeseci na tržnicama se pojavljuje sve veći broj primamljivog sezonskog voća, a kako pojedino voće koristiti u izradi slastica donosimo vam […]

Zahvaljujući inovatoru Gailu Borderu osmišljen je proizvod koji je spriječio smrtnost zbog konzumiranja zaraženog mlijeka, ali i pridonio izradi ukusnih slastica. Pod pojmom kondenzirano mlijeko […]

Nedavno objavljena britanska istraživanja tvrde da saharoza ima ljekovita svojstva. Prema njihovim navodima šećer liječi rane odnosno pomaže bržem zacjeljivanju te služi kao zamjena za […]

Proizvod koji je na tržište stavio Kaufland Hrvatska povučen je iz prodaje zbog utvrđene veće količine soje od one označene na proizvodu. Proizvod TIMA oblatne, […]

U Teksasu je izrađen divovski sundae koji je upisan kao novi rekord u Guinnessovu knjigu, a duljinom doseže skoro jednu milju. Krajem ožujka tisuće se […]

Jedan čokoladni tart može promijeniti sve – dokazano je to i u ovom francuskom filmu. Kuharski izazov (Le gout du partage) francuski je film iz 2013. […]