Naš najpopularniji recept ove godine – beze rolada s jagodama i kremom od vanilije – dobila je svoju drugu verziju u ovoj beze roladi s višnjama i puding kremom.
Sastojci
Beze kore
- 6 bjelanjaka
- 1 – 2 žlice procijeđenog soka od limuna
- 160 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 g oštrog brašna
Puding krema
- 1 puding od vanilije
- 500 ml mlijeka
- 3 žlice šećera
- 250 ml vrhnja za šlag
Preljev od višanja
- 200 g zaleđenih višanja
- 125 ml vode
- 120 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 2 žlice oštrog brašna
I još
- šećer u prahu
Priprema
Beze kora
Ugrijte pećnicu na 150 stupnjeva s ventilatorom.
Bjelanjke miješajte mikserom na najvećoj brzini dok ne dobijete čvrsti snijeg te i dalje miješajući najvećom brzinom, dodajte procijeđeni sok od limuna. Neprestano miješajući, postepeno dodajte šećer i vanilin šećer pa na kraju malo po malo i oštro brašno.
Gotovu smjesu rasporedite po velikom limu za pečenje obloženom papirom za pečenje i stavite peći u ugrijanu pećnicu oko 30 – 35 minuta. Izvadite iz pećnice kada dobije čvrstu koru na vrhu.
Gotovu koru prebacite na papir za pečenje koji ste posuli šećerom u prahu i ostavite da se ohladi.
Puding krema
Puding pripremite prema uputama s vrećice. Gotovi puding pomaknite s vatre, prebacite u staklenu posudu te pokrijte prozirnom folijom (stavljajući foliju izravno na površinu kreme kako se ne bi stvorila kožica) te ostavite da se puding ohladi.
Vrhnje za šlag stavite u zamrzivač petnaestak minuta, a zatim ga izvadite, ulijte u posudu za miješanje te izradite u čvrsti šlag, a zatim malo po malo dodajte ohlađenom pudingu.
Preljev od višanja
Višnje zajedno s vodom, šećerom i vanilin šećerom kuhajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Zatim ih pomaknite s vatre te štapnim mikserom sasvim usitnite.
Vratite na vatru i dodajte oštro brašno stalno miješajući da se ne bi stvorile grudice.
Gotov preljev prelijte u staklenu posudu i ostavite da se ohladi.
Slaganje
Ohlađenu koru premažite puding kremom, a zatim ravnomjerno na kremu rasporedite preljev od višanja.
Pomoću papira za pečenje, zarolajte roladu i prebacite je na tanjur za posluživanje te je ostavite u hladnjaku nekoliko sati (najbolje preko noći).
Kada se ohladila, izvadite je iz hladnjaka, nježno uklonite papir za pečenje te po želji pospite šećerom u prahu i servirajte.
Napomena
Beze kora vam samo na dodir mora biti čvrsta, dok iznutra mora ostati mekana kako bi se mogla zarolati. Budite oprezni da je ne presušite.
Ukoliko više volite kremastiju roladu, udvostručite sastojke za puding kremu.
Ukoliko vam se u preljevu ipak stvore grudice, jednostavno ga procijedite kroz obično cjedilo.
Fotografije: Kate Bošković
Wokvfy
arimidex 1mg sale Cialis pharmacy cialis 40mg pills
Tovuht
indocin for sale trimox online order brand amoxicillin 500mg
Lzstma
tadalis online buy tadalafil online buy diclofenac 50mg generic
Vtsdlt
tadalis cost order avana 200mg sale order voltaren online
Gwsino
ivermectin dosage stromectol uk tretinoin gel ca
Jckxkn
buy sildenafil 100mg online sildenafil viagra order cialis 10mg online
Mmyeej
buy cefuroxime 500mg sale order generic ceftin 250mg buy tadalafil 10mg online
Pnrhbz
purchase cleocin pills erythromycin 500mg pills buy budesonide generic
Obnkzm
cheap metronidazole purchase metronidazole generic cheap glucophage
Lbclcw
buy zithromax 250mg online oral zithromax 500mg buy glucophage pill
Xcjdbn
purchase tadalafil pills provigil 100mg pills buy sildenafil 150mg for sale
Wfhqoc
order fluconazole 200mg generic ciprofloxacin order real viagra
Tanxyh
ondansetron price buy valacyclovir 1000mg pills finasteride 1mg drug
Bmbtfo
zantac 150mg for sale buy meloxicam online cheap flomax 0.4mg for sale
Cawmpp
order tadalafil 40mg for sale dutasteride ca purchase dutasteride online
Ldlzvd
esomeprazole pill viagra in usa tadalafil otc
Egiizm
order sildalis online estradiol 2mg uk buy cozaar 25mg generic
Kvsgbv
buy accutane 10mg online cheap isotretinoin buy online buy aurogra 50mg generic
Khkusu
sildenafil 50mg price viagra pills 150mg order prednisone 10mg without prescription
Hwgstq
methotrexate 10mg for sale sildenafil 100mg england reglan usa
Igcwty
purchase flexeril generic buy generic clopidogrel 75mg buy plavix 75mg
Xtqfsp
zetia 10mg usa buy ed pills usa buy motilium generic
Rzikyv
sildenafil 25mg price rosuvastatin drug cialis 5mg usa
Tqhdqa
order priligy 60mg without prescription allopurinol 300mg brand order generic allopurinol 300mg
Pwzuqd
pay to do my assignment buy pregabalin 75mg without prescription desloratadine us
Cjkibb
order omeprazole pills vardenafil pills methylprednisolone 8 mg without a doctor prescription
Vhueji
buy baricitinib 2mg pills – buy generic baricitinib 2mg lisinopril 10mg sale
Iqgdlo
order hydroxychloroquine 200mg generic – order cialis 10mg cenforce 50mg brand
Ffqedk
gabapentin over the counter – purchase stromectol without prescription stromectol tablets uk
Iskobk
prednisone 10mg price – prednisolone 40mg without prescription cost prednisolone 5mg
Rdlyrq
top rated ed pills – viagra generika sildenafil 100mg kaufen generika
Rlcaju
sildenafil usa – order ceftin 500mg generic sildenafil 50mg for sale
Wupskt
flagyl 400mg price – buy sulfamethoxazole cephalexin 125mg oral
Mjrgil
purchase finasteride online – acillin without prescription cipro 500mg pill
Beoldc
order zofran pills – ondansetron 8mg oral valacyclovir 500mg price
Qzccot
cheap tadalafil for sale – cialis 5mg uk purchase tamsulosin
Ksdcut
buy levaquin – order cialis 10mg pill tadalafil 40mg price