U rujnu ove godine došlo je do porasta cijena prehrambenih proizvoda, među kojima su i oni potrebni za izradu slastica.
FAO index za rujan bio je za 1,2 % viši u odnosu na kolovoz, odnosno čak 32,8 % viši u odnosu na rujan prethodne godine.
Najveći porast FAO indexa bilježe žitarice, pri čemu je cijena pšenice porasla za čak 4 % u odnosu na prethodni mjesec, odnosno čak 41 % više nego prethodnu godinu.
Osim pšenice porasla je i cijena mlijeka i mliječnih proizvoda i to za 1,5 % u odnosu na kolovoz, a porast cijene osobito bilježe maslac te obrano mlijeko u prahu.
Od rujna 2011. ovo je najveći zabilježeni porast cijena namirnica.
Također, cijena šećera je porasla za 0,5 % u odnosu na kolovoz, odnosno za čak 53,5 % u odnosu na prethodnu godinu, a razlog takvog velikog rasta su nepovoljni vremenski uvjeti te viša cijena etanola koji se koristi u njegovoj proizvodnji.
Podsjetimo, FAO indeks je mjera mjesečne promjene međunarodnih cijena prehrambene košarice, a sudeći po iznesenim brojkama i situaciji u svijetu, porasti će i cijene slastica. Od rujna 2011. ovo je najveći zabilježeni porast cijena namirnica.
Izvor: FAO indeks
Fotografija: Unsplash
