Ovisno o tomu je li u prahu ili je cjelovit, klinčić se može koristiti pola godine ili pak cijelu godinu, a čuva se na hladnom, tamnom i suhom mjestu.
Klinčić se kupuje u prahu ili kao cijeli posušeni pupoljak. Preporuča se kupovina cjelovitog jer u prahu brzo gubi okus i kraće traje. Cijeli se preporuča potrošiti u roku od godinu dana, a mljeveni u roku od šest mjeseci. Kvaliteta klinčića se lako može provjeriti – jednostavno ga treba ubaciti u čašu vode. Ako pluta okomito znači da pun ljekovitih ulja i da se može koristiti, a ako potone na dno ili pluta vodoravno, bolje ga je ne koristiti.
Čuva se u čvrsto zatvorenim posudama na hladnom, tamnom i suhom mjestu.
Fotografija: Pixabay
