Nakon što su tri godine morali pauzirati zbog koronavirusa, Udruga kuhara i slastičara grada Slatine ponovno organizira najjače slastičarsko natjecanje u Hrvatskoj, popularni „Zlatni Orah“.
Slastičarsko natjecanje „Zlatni Orah“ održati će se 4. ožujka u restoranu Pustara Višnjica, kod Slatine s početkom u 10 sati, a na natjecanju će sudjelovati preko 20 natjecatelja iz 5 zemalja.
Ova je manifestacija zamišljena da uz promociju tradicionalnih slavonskih slastica, sudionici iz drugih zemalja upoznaju i ljepote Virovitičko-podravske županije, njezinu bogatu povijesnu baštinu te turističke ljepote.
Stručno ocjenjivačko povjerenstvo činit će članovi Svjetske kuharske organizacije te masterchef Slovenije Alma Rekič.
Zadana namirnica je orah, a tema je svečana torta. Prilikom ocjenjivanja gledat će se vanjski izgled torte, presjek torte te okus, koji nosi najviše bodova.
Iza cijelog natjecanja stoji predsjednik Udruge kuhara i slastičara grada Slatine, Dražen Šafar koji se ukratko osvrnuo na manifestaciju: „Ovo je definitivno postalo najjače slastičarsko natjecanje u Hrvatskoj na koje dolaze najbolji hrvatski slastičari i to isključivo profesionalci koji imaju svoje obrte, a posebno nam je drago da nam se odaziva i sve veći broj škola jer ovdje mladi učenici-slastičari doista imaju od koga i što naučiti.“ – rekao je za icv.hr.
Uz Šafara tu je i dopredsjednica udruge Sandra Jadek koja se također osvrnula na manifestaciju te rekla: „Presretna sam što baš moja udruga i u mojoj Slatini ima ovako veliko i značajno natjecanje. Doista ulažemo ogroman trud u organizaciju što se pokazalo i sve prethodne godine na kojima je Zlatni Orah bio odličan te pohvaljen od kompletne struke svjetske i hrvatske gastronomije.“ – prenosi icv.hr.
Fotografija: Canva
