Igor Hranić: „Nedostatak hrvatskog slastičarstva jest odumiranje tradicionalnih slastica“
Igor Hranić, autor bloga Moderna kuhinja i jedan od osnivača Cook cluba Osijek za naš je portal otkrio kako je izgledalo njegovo školovanje te zašto […]
Kate Bošković 04 velj 2018
Igor Hranić, autor bloga Moderna kuhinja i jedan od osnivača Cook cluba Osijek za naš je portal otkrio kako je izgledalo njegovo školovanje te zašto […]
Kate Bošković 04 velj 2018
Bliži nam se maskenbal, a jedna od slastica koje se tradicionalno priprema za taj dan jesu i kroštule. Sastojci 3 žumanjka 1 žlica šećera 1 […]
Mirjana Bošković Smrekar 19 pro 2017
Tradicionalna, četvrta po redu Freetulada održana je ove nedjelje u Šibeniku, a glavnu nagradu odnijela je ekipa dvočlanog tima Mali porat. Pobjedu na ovogodišnjoj, četvrtoj […]
Mirjana Bošković Smrekar 16 pro 2017
U sklopu šibenskog adventa, sutra će se održati natjecanje u izradi fritula, tradicionalne božićne slastice. Na šibenskoj će se Adventuri, u nedjelju, 17. prosinca 2017., […]
Kate Bošković 06 pro 2017
U Splitu će se u okviru predstavljanja projekta Virtualni muzej iseljeništva Dalmacije održati i predstavljanje projekta „4 otoka/4 mjesta/4 recepta“, kojemu je cilj očuvanje gastro […]
Kate Bošković 26 stu 2017
U organizaciji Turističke zajednice općine Blato, u sklopu programa Advent u Blatu, 2. prosinca održat će se 4. Božićni sajam na kojemu će biti ponuđen […]
Slatkopedija 14 stu 2017
Nakon priče i recepta za blatsku lumbliju, s vama smo podijelili i priču o velolučkim običajima vezanim za blagdan Svih svetih koji uključuju i lumbliju, […]
Slatkopedija 07 stu 2017
U priči o vareniku, spomenuli smo i kolač koji se od njega izrađuje – mantalu, a sada vam za nju donosimo recept koji smo dobili […]
Mirjana Bošković Smrekar 31 lis 2017
Prošlog vikenda, u Blatu na otoku Korčuli, održana je manifestacija 6. Dani blatske lumblije na kojoj su, nakon degustacije, proglašeni dobitnici za ovu godinu. Izložba, […]
Mirjana Bošković Smrekar 28 lis 2017
Talijanska slastica fave dei morti u XVIII. se stoljeću proširila Jadranom te je postala simbolična slastica koja se priprema uoči blagdana Svih svetih. Ova slastica […]