Otvoreni javni poziv za program Cjeloživotno obrazovanje za obrtništvo
Ovaj javni poziv otvoren je do iskorištenja sredstava, a najdulje do 2. studenog ove godine. Prijave za Otvoreni javni poziv za program „Cjeloživotno obrazovanje za […]
Tag Archives : profesionalni slastičar
Damir Rožajac: „U Hrvatskoj imate ikonu slastičarstva – Dragicu Lukin“
S jednim od najboljih bosansko-hercegovačkih slastičara razgovarali smo o njegovom novom angažmanu u sarajevskoj slastičarnici La Delicia, brojnim osvojenim priznanjima i budućim planovima. Ime Damir […]
Osamnaesti kongres pekarstva, mlinarstva i slastičarstva Hrvatski pekar 2018.
U sklopu kongresa Hrvatski pekar 2018. održat će se predstavljanje izvornih pekarsko-slastičarskih proizvoda tri hrvatska kraja te degustacija istih. Ovogodišnje, osamnaesto po redu izdanje Hrvatskog […]
Silvia Cah: „Ključni problemi hrvatskog slastičarstva su trogodišnja škola i nedovoljno ulaganje“
Hrvatska predstavnica na ovogodišnjem izdanju Pastry Queena otkrila nam je sve o svojim dosadašnjim uspjesima, ali i budućim planovima. Sredinom siječnja u Riminiju se u […]
Julija Beroš: “Mnogi ne cijene slastičarske sposobnosti i umijeće”
Iza bloga Torta, pinjur, pjat stoji Julija Beroš koja nam je u razgovoru otkrila kako je svoj hobi pretvorila u posao. Prije šest godina pokrenut […]
Dragica Lukin: „Moja misija je očuvanje i brendiranje naših slastica“
Dragica Lukin, hrvatska slastičarka s impresivnom hrvatskom i svjetskom karijerom, za naš se portal osvrnula na bogatstvo hrvatske slastičarske baštine, ali i najavila sudjelovanje u […]