Klimatske promjene nepogodno djeluju na biljke među kojima je i vanilija, jedan od važnih sastojaka brojnih slastica, a kojoj prijeti nestašica. Na Madagaskaru, zemlji koja […]
Budući da su ljetni mjeseci bili izrazito vrući te da je zbog suše uništena većina usjeva šećerne repe upitno je hoće li doći do kompletnog […]
Ovih se dana priča o nestašici limuna, koji osim što je izvrstan saveznik u izradi raznovrsnih slastica i gotovo neizostavan dio svakog recepta, odlično dođe […]
Korona je značajno utjecala na mnoga područja pa je tako osim porasta cijena i nestašice sirovina za proizvodnju čokolada, došlo i do porasta cijena električne […]
Svijetom vlada nestašica jednog od najpoznatijih i najčešće korištenih začina u slastičarstvu zbog čega cijene začina, ali i gotovih proizvoda u kojima se vanilija upotrebljava, […]
Pad proizvodnje mahuna vanilije i ekstreman rast cijena mogao bi značiti i rast cijena sladoleda od vanilije. Klimatske promjene, kriminal i nestabilno tržište dovele su […]
