Osnovni cilj i ovogodišnjeg, jubilarnog, desetog izdanja Štruklijade jest promocija i zaštita zagorskih štrukli.
U Kumrovcu će se, u Muzeju Staro selo, u subotu, 7. srpnja 2018., od 13 sati održati deseta po redu Štruklijada – izbor najboljih zagorski štrukli i kulinarski show. Organizatori ove manifestacije su Zagorska razvojna agencija te Krapinsko-zagorska županija, koji su manifestaciju prvi put pokrenuli 2009., s ciljem promocije i zaštite zagorskih štrukli. Naziv manifestacije je od 2011. zaštićen verbalnim žigom, a priprema i umijeće pripreme štrukli upisani su u Registar nematerijalne kulturne baštine Republike Hrvatske.
Ovogodišnja Štruklijada organizira se u okviru provedbe projekta „Uživam tradicijo“, koji je odobren u okviru Programa suradnje Interreg V-A Slovenija-Hrvatska te se sufinancira sredstvima Europskog fonda za regionalni razvoj.
Natjecanje u pripremanju zagorskih štrukli ove će godine biti kulinarski show – „troboj“ u kojem će učenici Srednje škole Zabok, babice iz susjedne nam Slovenije i zagorske babice odmjeriti snage. Natjecanje će se održati na otvorenom, pred brojnim posjetiteljima, koji će imati priliku vidjeti sam način pripreme te uživati u štruklima.
I ove će godine, tijekom dva tjedna promotivne akcije, od 30.lipnja do 14. srpnja 2018., posjetitelji u restoranima i agroturizmima diljem Zagorja moći isprobati zagorske štrukle po promotivnoj cijeni, a popis objekata koji sudjeluju u promotivnoj akciji dostupan je na mrežnim stranicama: www.struklijada.com.hr.
Osim troboja i promotivnih cijena štrukli, posjetitelje očekuju i degustacije, nagradne igre, muzejsko-edukativne radionice, prikaz starih zanata te raznolik kulturno-zabavni program.
Fotografije: Turistička zajednica Krapinsko-zagorske županiije
