Da povrće može izvrsno poslužiti kao sastojak sladoleda, a da ni ne znate da je ono unutra, dokazala je Jessica Levison koja je na tržište plasirala 5 različitih sladolednih okusa s povrćem.
Postoji tajno natjecanje velikih prehrambenih brendova koji u svoje proizvode stavljaju zdrave namirnice i uspješno ih prodaju. Tako postoje granola pločice s povrćem kao i sladoled od povrća.
Jessica Levison, vlasnica pogona za proizvodnju sladoleda sa sjedištem na Floridi, pitala se ne bi li povrće bilo primamljivije da dolazi u obliku sladoleda?
Počela je kreirati recepte i osmislila liniju od čak pet povrtnih sladoleda.
Jessica Levison pronašla je način kako “podvaliti” povrće i onima koji ga baš ne vole.
Prilikom izrade bazirala se samo na povrće blagog okusa te tvrdi kako je vrlo teško na prvu razotkriti od čega je sladoled izrađen.
Tako je primjerice sladoled okusa čokolade rađen s cvjetačom, cotton candy s repom, sladoled od metvice sa špinatom, sladoled od jagode s mrkvom dok sladoled okusa vanilije u sebi skriva tikvice. Ovo je vrlo domišljata ideja za unošenje povrća u organizam, posebice za one koji ga ne vole, a pri tomu i za osvježenje.
Posudice ovih sladoleda za sad su dostupne samo na internetskoj trgovini peekabooicecream.com po cijeni od 8$ po posudici.
Izvor: Delish
Fotografija: Unsplash
