U želji da na najslađi način predstavi svoju zemlju, Antonija je uz pomoć svog muža osmislila i pokrenula brend Anka Chocolate, a u njihovoj se ponudi nalaze raznovrsne praline zanimljivih izgleda.
Iako je Anka Chocolate kao društvo osnovano 2016., priča o njihovoj čokoladi i pralinama započela je puno prije, dok su Antonija Rogić i njezin muž Riccardo živjeli na Siciliji, od kuda je Riccardo rodom.
U to je vrijeme Antonija radila sasvim drugačiji posao, ali je razmišljala o slatkom daru koji bi predstavljao našu zemlju. Zamišljala ga je kao dar ili slasticu koju bi ponudila gostima. Kao obožavateljica čokolade, razmišljala je o pralinama.
Netko od naših čitatelja osvojit će jedan paket Krocka i Gold pralina s potpisom Anka Chocolate.
Kako je Hrvatska najprepoznatljivija upravo po crveno-bijelim „kockicama“, željela je da praline budu baš takve i od tuda je krenula ideja za Krocke.
Budući da su živjeli u mjestu gdje je puno čokolatijera, imali su mogućnosti educirati se o čokoladi. Preseljenjem u Hrvatsku, njihov je san o čokoladi postao sve izgledniji te su krajem 2016. otvorili Anka Chocolate, a s proizvodnjom krenuli početkom 2017. godine.
Iza svakog njihovog proizvoda stoji neka priča. Nakon Krocke željeli su napraviti šahovnicu koja bi predstavljala okuse Hrvatske pa je tako nastala pralina Boje okusa – obojane praline, složene tako da prate spektar boja u prirodi.
Zatim su prešli na drugačiji oblik pralina od do tada poznatih kockica, i tako su nastale praline 1244 kamenčića u moru, praline okusa hrvatskih otoka, također u boji. Njihova je posebnost u kremama zanimljivih okusa, s cvijetom soli, vinom i maslinovim uljem. Naziv dolazi od broja otoka koliko ih Hrvatska ima.
Praline Gold su praline klasičnog izgleda i okusa – lješnjak, pistacija i kava, ali se od klasičnih pralina razlikuju po dekoracijama od 23 i 24 karatnog zlata.
Sve ove proizvode izrađuju Riccardo i Antonija samostalno, a jedan paket svojih Krocka i Gold pralina pripremili su i za čitatelje Slatkopedije.
Želite li baš vi osvojiti jedan od najslađih hrvatskih suvenira, u komentarima naših objava na društvenim mrežama napišite nam koju biste slasticu vi odabrali kao najbolju slatku predstavnicu Hrvatske i zašto.
Autor najslađeg komentara osvojit će ove neodoljive praline, a komu će točno otići ove dvije kutije objavit ćemo sutra u komentarima naših objava na društvenim mrežama.
Napomenimo na kraju da je i ovaj put darivanje ograničeno na područje Republike Hrvatske.
U suradnji s Anka Chocolate
Fotografije: Anka Chocolate
