Prognozira se kako bi, uslijed klimatskih promjena koje su dovele do oštećenja usjeva i neštašice kave, ali i smanjene plateže moći građana, moglo doći do pada prodaje kave, odnosno do smanjenja ispijanja omiljenog napitka u kafićima.
U zadnjih godinu dana svjedoci smo velikog porasta cijena, na svim područjima. Uzrok tomu su inflacija, poremećaji opskrbnih lanaca, ali i klimatske promjene. Zbog svega navedenog ljudi sve više rade, iako im to baš i ne povećava platežnu moć. Kako bi imali snage za svaki radni dan, većina ljudi poseže za šalicom tople, crne kave. Problem je što upravo i njoj cijena mahnito raste.
Uzrok porastu cijene kave je izbijanje bolesti zvane „hrđa lišća“ u Srednjoj Americi koja ozbiljno oštećuje usjeve. I u Vijetnamu se smanjila količina kvalitetnog usjeva kave uslijed dugotrajnih suša, a zatim neobično hladnog vremena, a isto se dogodilo i s kavom iz Brazila gdje je prvo usjeve uništila velika suša, a zatim mraz.
Stručnjaci upozoravaju kako je ovaj porast tek početak te kako bi cijene kave mogle rasti i za 150 %.
Kada govorimo o brojkama, cijena kave, primjerice Arabice, u godinu dana porasla je za čak 71 %, dok je cijena Robust kave porasla za 57 %.
Stručnjaci upozoravaju kako je ovaj porast tek početak te kako bi cijene kave mogle rasti i za 150 %, što znači da će osim cijene na policama skočiti i cijene ovog omiljenog napitka u kafićima, što bi moglo dovesti do pada prometa u kafićima.
Vrijeme će pokazati kako će se ova priča razvijati, no budući da smo mi narod koji zaista voli ispijati kave u kafiću u omiljenom društvu, teško nam je zamisliti svakodnevicu bez tog rituala.
Izvor: Slobodna Dalmacija
Fotografija: Pexels
