Kakav bi to festival hrvatskih slastica i slatkih proizvoda bio kada ne bi imali priliku vidjeti i kupiti bogati asortiman koji nudi brend Nadalina, prvi proizvođač bean-to-bar čokolada u Hrvatskoj, od kojih je jedna okrunjena zlatnom medaljom te brojnih drugih zanimljivih čokoladnih kreacija.
Splitski čokoladni brend Nadalina, i na ovom će izdanju SlatCroFesta okupljenima ponuditi najkvalitetnije čokolade. Marinko Biškić svojim čokoladnim kreacijama već dvadesetak godina oduševljava, kako domaće tako i strane goste.
Upravo je on tvorac svih Nadalinih nesvakidašnjih čokoladnih proizvoda, od čokoladne table preko cijelog Peristila koja je upisana u Guinnesovu knjigu rekorda, preko čokoladne gramofonske ploče koja zaista svira do čokoladnog namaza sa svinjskom masti, a tu su i čokolada s lavandom, pršutom ili pak ona s magarećim mlijekom.
On se može pohvaliti i kao vlasnik prve i zasad jedine hrvatske čokolade koja je zlatom okrunjena na prestižnom natjecanju Academy of Chocolate. Za tu je čokoladu utrošio preko šest mjeseci birajući prava zrna kakaa i kave koji će se naći u ovoj zlatnoj čokoladi. Bio je u velikom strahu kako će to sve proći budući da sam osobno ne pije kavu, no čini se kako ima urođeni talent za kombiniranje i prave omjere.
Osim spomenute zlatne medalje, Biškićeva je Nadalina zabilježila i brojna druga međunarodna priznanja koja tako njegove proizvode opravdano svrstava u kategoriju kvalitetnih hrvatskih slatkih proizvoda.
Svi posjetitelji našeg prodajnog dijela festivala u Podrumima Dioklecijanove palače, od 1. do 3. svibnja imaju priliku navratiti na Nadalinin štand, poslušati pjesme s čokoladne ploče, vidjeti čokoladne pizze, odabrati za sebe i svoje najmilije raznovrsne praline ili nagrađivane čokolade.
Fotografije: Nadalina
