Iako je odavno prešao godine za umirovljenje, Charlie se ne da iz svog čokoladnog carstva u kojem sa sinovima i unukom stvara impozantne kreacije u čijoj izradi svakodnevno uživa.
Charlie Sigvardsen, koji je nedavno napunio 93 godine, vlasnik je Charlie’s Chocolate Factory, koju je otvorio 1970. godine. Njegov je čokoladni put započeo još 1950-ih kada je birao temu za diplomski rad te je dobio temu Marketnig i prodaja čokolade u Vancouveru.
Charlie’s Chocolate Factory, koja je ime dobila po poznatoj knjizi Charlie and Chocolate Factory, prešla je put od malene trgovine u kojoj se prodavala ograničena linija čokolada u kutijama do dvije maloprodajne lokacije. Ovaj je proizvođač čokolade za svoj rad osvojio brojne nagrade i priznanja, a 2015. je primljen u Candy Hall of Fame sa sjedištem u SAD-u.
Iako je krajem lipnja napunio 93, Charlie Sigvardsen i dalje aktivno radi i stvara svoju čokoladnu čaroliju.
Tijekom godina, u čokoladarnici Charlie’s Chocolate Factory izrađeni su brojni kreativni, ali i jestivi projekti poput 1,5-metarskog čokoladnog javorovog lista koji je poslan na Tajvan kao dio sajma, zatim čokoladnog jaja koje je težilo gotovo 160 kilograma te divovskog čokoladnog srca koje se prodavalo u dobrotvorne svrhe.
Trgovina je postala obiteljski posao za Sigvardsene pa tako s Charlijem rade i sin Colin i Blair te unuka Ellen.
Za Charlieja godinu nisu važne jer kako je sam rekao: „Ja zapravo ne radim. Uživam u onome što radim. Zabavljam se radeći to.“ – prenosi cbc.ca.
Izvor: cbc.ca
Fotografija: Canva
