Opera torta – desert XX. stoljeća
Postoji nekoliko teorija o nastanku ove torte, i zapravo se njezino porijeklo ne može sa sigurnošću utvrditi, ali jedno je sigurno – Opera torta francuski […]
Mirjana Bošković Smrekar 25 srp 2018
Postoji nekoliko teorija o nastanku ove torte, i zapravo se njezino porijeklo ne može sa sigurnošću utvrditi, ali jedno je sigurno – Opera torta francuski […]
Mirjana Bošković Smrekar 11 srp 2018
Ovi su dugotrajni suhi keksi koji se prodaju u prepoznatljivim žutim kutijama, dio su venecijanske tradicije, a zbog svoje dugotrajnosti smatrali su se sastavnim dijelom […]
Mirjana Bošković Smrekar 10 srp 2018
Gotovo da ne postoji osoba na svijetu koja ne voli sladoled, a kako je on nastao te kako se razvijao kroz povijest donosimo u nastavku. […]
Mirjana Bošković Smrekar 07 srp 2018
Danas će cijela Hrvatska biti uz Vatrene, a vrijeme do utakmice možete skratiti i otkrivanjem najpoznatijih ruskih slastica. Zadnjih tjedana gotovo sve Hrvate zahvatila je […]
Mirjana Bošković Smrekar 22 lip 2018
Nadaleko poznata francuska slastica, ekler, naziv je dobila po brzini kojom se pojede, a najpoznatiji ekler, onaj čokoladni, u nekim zemljama danas slavi svoj dan. […]
Mirjana Bošković Smrekar 15 lip 2018
U današnje se vrijeme brojne slastice ispunjavaju ili ukrašavaju ganacheom, jednostavnom kremom od dvaju sastojaka, bogatog okusa. Mnogima omiljen izbor za torte i kolače u […]
Mirjana Bošković Smrekar 12 lip 2018
Ova torta izrađena od najjednostavnijih namirnica još od davne 1832. osvaja srca strastvenih slatkoljubaca. Nastala je sasvim slučajno iz ruku mladog naučnika, a danas je […]
Mirjana Bošković Smrekar 14 svi 2018
Ova ukusna slastica ime je dobila po jestivoj gljivi kojoj nalikuje, a izrađuje se isključivo od ganachea uvaljanog u kakao prah ili prepržene orašide. Truffle, […]
Mirjana Bošković Smrekar 27 tra 2018
Proslave su danas nezamislive bez veličanstvene torte, a kada je ona nastala i kakav je njezin put do danas bio donosimo u nastavku. Pogani su […]
Mirjana Bošković Smrekar 20 ožu 2018
Neodoljiva slastica, kako izgledom tako i okusom, prvi se put pojavila 1533., a danas njihova izrada mnogima predstavlja veliki izazov. Naziv makarons potječe od talijanske […]
