Unatoč velikom povećanju cijena električne energije, njemačka slatka industrija bilježi porast proizvodnje božićnih čokoladica. Rezultati istraživanja koje je Federal Association of the German Confectionery Industry […]
Ovakav način prodaje donosi korist i kupcima i vlasnici te smanjuje bacanje hrane koje postaje globalni problem. Jedna pulska pekara, koja posluje u sklopu tržnice […]
Kalupi se s tržišta povlači zbog povećane količine hlapljivih organskih spojeva. Državni inspektorat Republike Hrvatske obavjestio je potrošače da je s tržišta povučen proizvod Silikonski […]
U trenutku donošenja odluke u Ministarstvu nisu imali točnu predodžbu do kada će mjera trajati, a za sada ostaje na snazi do 31. ožujka 2023. […]
Već smo izvijestili da se UNESCO-vom popisu našla šljivovica, a sad donosimo vijest i o uvrštavanju jednog pekarskog proizvoda na popis. UNESCO je u srijedu […]
Društvene prakse i znanja vezana uz pripremu i upotrebu tradicionalnog pića od šljive upisana su na UNESCO-vu listu nematerijalnog kulturnog naslijeđa. Odluka o upisu donesena […]
Ništa nije slađe od nestrpljivog otvaranja 24 prozorčića iza kojih se krije slatka čokoladica, a tko je i kada započeo tu tradiciju donosimo u nastavku. […]
Drugi najveći norveški grad Bergen još od 1991. ima najveći i najljepši grad medenjaka na svijetu – Pepperkakebyen, a njegovoj izgradnji doprinos daju njegovi stanovnici […]
Nakon što joj je u lipnju 2021. dodijeljena oznaka na nacionalnoj razini, lumblija je sada dobila i europsku oznaku. Europska komisija u Službenom listu Europske […]
Natjecateljski parovi će pokazati svoju kreativnost u spajanju hrane i pića, a pobjednici osvajaju putovanje u Francusku. Rémy Cointreau Gastronomie u suradnji s Patrickom Aubrionom […]
