Srpanj se u SAD-u još od doba Ronalda Reagana slavi kao mjesec sladoleda, a ove je godine srpanj Fažani donio i prvi festival sladoleda. U […]

Osnovna razlika semifredda i sladoleda leži u načinu pripreme. I semifreddo i sladoled su hladni i kremasti deserti savršeni za vruće ljetne dane.  Na prvu […]

Uz sladoled lokalnih proizvođača, posjetitelje Festivala sladoleda u Fažani očekuju brojne igre, natjecanja i zabavni program. U organizaciji Turističke zajednice Općine Fažana, ovog vikenda, 15. […]

Uz neosporne blagodati zobenih pahuljica na zdravlje, izvrsna su zamjena za pšenično brašno u raznim slasticama, a keksi od zobenih pahuljica utažit će želju za […]

Restoran Monte iz Rovinja početkom ove godine dobio je jednu Michelinovu zvjezdicu. Francuska tvrtka Michelin, upravo ona koja proizvodi automobilske gume, od 1900. godine izdaje […]

Danas slavimo Svjetski dan čokolade! Na današnji dan 1550. godine čokolada je stigla u Europu te su tako i Europljani mogli u njoj uživati. Kakaovac […]

U sklopu obilježavanja 80 godina turizma u Ravnoj Gori, u organizaciji udruge Plodovi gorja i TZO Ravna Gora, održat će se Dan borovnica. Ravna Gora […]

U srednjim školama diljem Hrvatske obrazovanje za slastičara može steći 252 učenika, dok za zanimanje pomoćnog kuhara i slastičara ima 268 mjesta. Ove školske godine […]

Ovogodišnje izdanje festivala Slatki gušti bilo je najbogatije dosad, kako izlagačima, tako i programom. Šesti festival slastica Slatki gušti službeno je zatvoren u nedjelju, 2. […]

Choux tijesto osnova je francuskih slastica poput profiterola i eklera, španjolskih churrosa i orijentalnih tulumbi. Choux tijesto, često nazivano i dvostruko pečeno tijesto, tijesto je […]