Švicarski čokoladni gigant Barry Callebaut predstavio je Ruby čokoladu – potpuno novu vrstu čokolade jedinstvene ružičaste boje.
Jedan od najvećih svjetskih proizvođača čokolade, švicarski Barry Callebaut predstavio je novu vrstu čokolade, nazvanu Ruby prema vrsti kakaa koji se koristi za njenu izradu. Ovo je prva inovacija u svijetu čokolade nakon više od 80 godina, kada je uz crnu i mliječnu predstavljena bijela čokolada.
Ruby čokolada prirodno je ružičaste boje i ne sadrži voće, bojila ili druge aditive. Iz tvrtke Barry Callebaut tvrde da ova čokolada otkriva potpuno novi okus koji nije niti gorak, niti mliječan ili sladak već ima „bobičasti voćni okus i raskošnu glatkoću“. Proizvođači Ruby čokolade očekuju da će ona postati pravi hit među potrošačima.
Fotografija: Barry Callebaut
