Čokoladne kiflice s narančom i bijelom čokoladom

Evo novog recepta koji biste mogli uvrstiti na popis ovogodišnjih božićnih slastica – čokoladne kiflice s narančom i bijelom čokoladom pripremila je Jannette Razum s bloga Slatki svijet torti i kolača.

Sastojci
Kiflice
  • 220 g glatkog brašna
  • 30 g kakaa u prahu
  • 100 g šećera u prahu
  • 120 g maslaca
  • 2 žumanjka
  • 2 žlice mlijeka
  • 1/2 žličice cimeta
  • naribana korica 1 naranče
  • 5 kapi arome naranče
Dekoracija
  • min. 100 g bijele čokolade
Priprema

Od navedenih sastojaka umijesite glatko tijesto, omotajte ga prozirnom folijom i spremite u hladnjak na sat vremena.

Rashlađeno tijesto podijelite na 4 jednaka dijela pa svaki dio oblikujte u dugi, tanki valjak. Valjak izrežite na komadiće tijesta duge 6 – 7 cm. Svaki komadić tijesta samo kratko zarolajte između dlanova tako da im malo stanjite vrhove, a zatim oblikujte kiflice.

Čokoladne kiflice slažite na veliki lim za pečenje koji ste prekrili masnim papirom i pecite 5 – 7 minuta na temperaturi od 180°C.

Kiflice ohladite, a zatim ukrasite po želji. Dio kiflica umačite, a dio kiflica prošarajte otopljenom bijelom čokoladom. Dok se čokolada još nije stvrdnula, kiflice možete posipati sjeckanim lješnjacima.

Fotografija: Slatki svijet torti i kolača

Ispis
Slatkopedija
Slatkopedija

Portal specijaliziran za slastice i slastičarstvo na kojem možete pronaći sve što vas zanima o slatkim temama.

No Comments Yet

Leave a Reply

Your email address will not be published.