Proizvodnja sladoleda u EU u prethodnoj godini porasla je za nešto manje od 2%, brojka uvoza za 12 % te brojka izvoza za 10 %, a Hrvatska je, s blagim padom proizvodnje, ispala iz top 10.
Prema najnovijim podacima Eurostata u 2025. zemlje EU proizvele su 3,44 milijarde litara sladoleda, što predstavlja povećanje od 1,9 % u odnosu na 2024. kada je proizvedeno 3,38 milijardi litara.
Položaj vodećeg proizvođača sladoleda u EU zadržala je Njemačka s proizvedenih 608 milijuna litara u 2025. godini.
Nakon Njemačke slijedi Italija s 549 milijuna litara te Francuska s 525 milijuna litara.
Među glavnim proizvođačima našle su se i Španjolska s 457 milijuna litara te Belgija s 274 milijuna litara.
Ukoliko ove podatke, za svih 5 navedenih zemalja, usporedimo s podacima iz 2024. vidljivo je kako je zabilježen porast proizvodnje, i to: u Italiji za 10 %, Belgiji za 6 %, Francuskoj za 4 %, Španjolskoj za 2 % te Njemačkoj za 0,2 %.
U prvih deset svoje mjesto su još našle i Srbija, Norveška, Češka, Grčka i Litva, no riječ je o značajno manjim količina u usporedbi s prvih pet zemalja pa tako već Srbija na šestom mjestu ima manje od 100 milijuna proizvedenih litara sladoleda točnije tek nešto više od 86 milijuna litara.
Hrvatska je prošle godine s ukupno proizvedeno gotovo 28 milijuna litara sladoleda zabilježila blagi pad proizvodnje u odnosu na 2024. godinu te je ispala iz top 10 europskih proizvođača po proizvedenoj količini i smjestila se na trinaesto mjesto.
Što se pak izvoza tiče, 2025. zemlje EU izvezle su 289,8 milijuna kg sladoleda u zemlje izvan EU što znači da je izvoz porastao za 10 % u odnosu na 2024. godinu. U zemlje EU uvezeno je 77,8 milijuna kg, što predstavlja i porast brojke uvoza i to za 12 % u odnosu na 2024. godinu.
Francuska je, kao i prethodnih godina, bila najveći izvoznik sladoleda u EU s brojkom od 59,1 milijun kg sladoleda izvezenog u zemlje izvan EU.
Upravo ta brojka čini petinu ukupnog izvoza sladoleda iz EU, odnosno 20 %. Nakon Francuske, u brojkama izvoza slijede Italija s 55,2 milijuna kg sladoleda odnosno19 %, Belgija s 34,5 milijuna kg odnosno 12 % izvoza, Njemačka s 29,9 milijuna kg odnosno 10 % izvoza te Nizozemska s 26,5 milijuna kg odnosno 9 % izvoza.
Izvor: Eurostat
Fotografija: Canva
