Brojke koje je izdalo Ministarstvo poljoprivrede ukazuju na to da hrvatsko mljekarstvo tone te da uvozno mlijeko preplavljuje naše tržište.
Broj muznih krava u Hrvatskoj drastično opada, što dovodi do povećanja uvoza mlijeka. Krajem 2007. u Hrvatskoj smo imali oko 236.000 muznih krava, dok je krajem 2024. ta brojka pala na samo 78.000. U razdoblju od 17 godina ostali smo bez dvije trećine muznih krava, točnije bez 158.000 grla.
Stoga se ne treba čuditi što je hrvatsko tržište danas preplavljeno uvoznim mlijekom jer sa spomenutim brojem muznih krava pokrivamo manje od 50 % godišnjih potreba. Tijekom prošle godine proizvedeno je ukupno 212.500 tona mlijeka za piće. Usporedimo li te brojke s onima iz 2010., kada je proizvedeno 334.400 tona mlijeka za piće, vidljivo je da je došlo do pada proizvodnje domaćeg mlijeka za 36 %, što količinski znači oko 122.000 tona manje.
Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, u prvih 11 mjeseci prošle godine, u Hrvatsku je uvezeno oko 220.500 tona mlijeka, od čega najviše iz Mađarske i to čak 110.300 tona (107 milijuna litara), a zatim slijede Slovenija sa 69.400 tona (67 milijuna litara) te Poljska s 11.000 tona (10,7 milijuna litara mlijeka).
Sveukupno je u Hrvatskoj lani isporučeno 382.500 tona domaćeg mlijeka, od čega je dio prerađen u mliječne proizvode, što predstavlja pad od oko 11 % u odnosu na 2021. godine kad su domaći farmeri isporučili oko 429.000 tona domaćeg mlijeka.
Izvor: danica.hr
Fotografija: Canva
