Sladoledni deserti odlaze s tržišta: još jednom krivac etilen oksid
Zbog ovog je pesticida s tržišta povučeno već mnoštvo slatkih proizvoda, a sada su im se pridružila još dva sladoledna deserta. Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače […]
Novosti
Na kongresu WPS: Pierreu Herméu pripalo još jedno priznanje
Na nedavno održanom kongresu World Pastry Stars Pierreu Herméu je pripala laskava titula najboljeg slastičara na svijetu. U Milanu je, 5. listopada 2021., u sklopu […]
Najveći porast cijena hrane: pšenica, mliječni proizvodi i šećer dostižu vrtoglave cijene
U rujnu ove godine došlo je do porasta cijena prehrambenih proizvoda, među kojima su i oni potrebni za izradu slastica. FAO index za rujan bio […]
Slastica sa snažnom porukom: torta kao podsjetnik da nam zdravlje mora biti na prvom mjestu
Povodom Nacionalnog dana borbe protiv raka dojke Katarina Paoletić pripremila je posebnu tortu koja nosi snažnu poruku. Danas se u Hrvatskoj obilježava Nacionalni dan borbe […]
Zbog pesticida: s tržišta su povučene jabuke
Ukoliko ste na ovaj prohladni, jesenski dan krenuli raditi neku slasticu s jabukama, dobro obratite pažnju koje jabuke imate kod kuće. Iz Ministarstva poljoprivrede javljaju […]
„Najbrža trčeća torta na svijetu“: žena otrčala maraton odjevena u kostim torte
Anna Bassil je u nedjelju postala „najbrža trčeća torta na svijetu“ te se upisala u Guinnessovu knjigu rekorda. Četrdesetdvogodišnja Anna Bassil iz St. Alabansa u […]
I to je moguće: proizveli su čokoladu bez kakaa
Laboratorijski kreirana „čokolada“ bez kakaa ima gotovo identičan okus kao i prava čokolada. QOA je njemačka firma koja se bavi proizvodnjom zamjene za čokoladu. Njihova […]
Izvješće Eurostata: evo koja europska zemlja proizvodi najviše kave
Posljednje izvješće Eurostata otkrilo je koliko je kave proizvedeno u članicama Europske unije. Prema podacima Eurostata 2020. je u Europsku Uniju iz inozemstva uvezeno 2,9 […]
Završena prodaja Leda: Nomad Foods službeno je novi vlasnik
Završen je postupak prodaje Poslovne grupe zamrznute hrane kompaniji Nomad Foods. Postupak je zaključen nakon što su dobivena sva regulatorna odobrenja – stoji u priopćenju […]
Zbog plijesni u sastavu povlače se slastičarski proizvodi
Mljeveni bademi i crni fondan povlače se s tržišta zbog mogućeg sadržaja plijesni u proizvodima. Iz Ministarstva poljoprivrede obavještavaju potrošače o opozivu proizvoda dm Bio […]