Zabranom do zdravijeg života: umjesto energetskih pića, voće i voda
Iako se na sva zvona već neko vrijeme bruji o štetnosti energetskih pića, posebice kada je riječ o djeci i mladima, malo je radnji poduzeto […]
Pripremite se za novo izdanje najslađeg sajma: brojna natjecanja i prezentacije na sajmu Sigep
Ovoogdišnje izdanje sajma Sigep donosi brojne zanimljivosti i novitete iz svijeta sladoledarstva, slastičarstva, pekarstva, čokolatijerstva i kave, među ostalim i vijest o međunarodnom strateškom otvaranju […]
Jestiva povijest Bristola: umjetnik izradio čokoladne replike povijesnih artefakata
Projekt bristolskog umjetnika Lukea Jerrama, „Edible Histories“, koji slavi povijest grada Bristola, došao je do dramatičnog kraja razbijanjem ogromnih čokoladnih skulptura. Bristolski umjetnik, Luke Jerram, […]
Svjećice u torti “traže” istinu: mural posvećen nestaloj djevojčici
Djevojčica je nestala u dobi od samo četiri godine, a umjetnik je odlučio održati sjećanje na nju oslikavši mural na kojem je ona koja u […]
Čokolade prepune teških metala: analiza pokazala zastrašujuće brojke
Prema Consumer Reportsu, brojni čokoladni proizvodi sadrže zabrinjavajuće razine olova i/ili drugih teških metala što može imati strašne posljedice na ljudsko zdravlje, posebice na imunitet […]
Višak otopljene čokolade ne morate nužno odmah pojesti: evo kako ju i gdje skladištiti
Sigurno vam se bar jednom prilikom izrade slastice za koju je potrebno koristiti otopljenu čokoladu, dogodilo da otopite previše i ne znate što napraviti s […]
Nikad slađi gladijator: Russella Crowea oduševilo njegovo čokoladno izdanje
Ovo je možda najslađe izdanje Russela Crowea do sada, a riječ je od čokoladnoj skulpturi Gladijatora koja je izložena na 13. izdanju Festivala čokolade Hamrun […]
Cijene jaja i dalje divljaju: iznad prosječne cijene uvezenih jaja
Iako Hrvatska jaja uvozi iz zemalja gdje je njihova cijena znatno povoljnija, i dalje su, još jedan mjesec za redom, cijene jaja u Hrvatskoj na […]
Kakao dosegao najvišu cijenu ikada: čokolade bi mogle koštati kao suho zlato
Unatoč činjenici da cijena kakaa raste te da je dosegla najviši iznos ikada, još od kad se počelo trgovati kakaovcem na burzi u Londonu 1920., […]
Više od 3,5 milijardi dolara potroši se na slatkiše: konditorske tvrtke spremne za Noć vještica
Noć vještica je nepojmljiva bez slatkiša pa se velike konditorske tvrtke već dugo pripremaju za taj slatki dan, a predviđa se kako će potrošači ove […]