Da se malo odmaknemo od isključivo jesenskih okusa, danas vam serviramo ovu tortu od malina i čokolade čiji je recept s nama podijelila Ana Prša. […]

Budući da obiluje prirodnim šećerima, vitaminima i mineralima ima vrlo povoljan utjecaj na zdravlje, a pri izradi slastica se koristi kao sredstvo za povezivanje te […]

Naša suradnica Jannette Razum s bloga Slatki svijet torti i kolača recept za tortu od čokolade i maka  ovako opisuje: „Ako volite mak u desertima, ovaj […]

Tijekom tri dana festivala posjetitelji će moći pogledati izložbu Jelovnici svijeta, sudjelovati na konferenciji na temu Gastronomija i razvoj turističke destinacije, ali i prisustvovati pokušaju […]

Istraživački su timovi nakon provedenih spektrometrijskih istraživanja došli do zaključka kako su kakao te proizvodi koji sadrže kakao izvrstan izvor vitamina D2, no budući da […]

Nataša Kovačević Krpan nam je poslala još jedan recept za browniese kojima ne može odoljeti jer, kako ona kaže, obožava čokoladu. Sastojci (za kalup 30×18 […]

Na kongresu su posebno naglašena dva ključna problema s kojima se danas suočava hrvatsko slastičarstvo, i to problem zaštite izvornih slastica unatoč vrlo bogatoj hrvatskoj, […]

Okupljeni na ovoj manifestaciji imali su priliku sudjelovati na brojnim zanimljivim predavanjima i prezentacijama, ali i na izboru najbolje lumblije na kojoj su podijeljene nagrade […]

Alica Bjeli Duduković šalje nam recept za brzi i lagani desert bez pečenja – jesenski cheesecake u čaši. Sastojci Podloga 400 g jabuka ½ žličice […]